เรียนรู้สูตรที่น่าทึ่งสำหรับคิบเบห์ย่างกับมอสซาเรลลาและครีมชีส อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้นอกจากจะเรียบง่ายแล้ว ยังมีประโยชน์มากและยังช่วยประกอบอาหารสำเร็จรูปได้ด้วย ค้นหาส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการและวิธีดำเนินการกระบวนการทั้งหมดในครัว

เป็นที่น่าจดจำว่าจานนี้มีการสอดไส้มอสซาเรลลาและครีมชีสเพื่อให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ตรวจสอบกับเราสำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้ คิบเบะย่างที่ยอดเยี่ยม!

(ภาพ: การเปิดเผย)

ส่วนผสมที่ใช้

หากต้องการเตรียมคิบเบะย่างแสนอร่อยนี้ โปรดดูส่วนผสมที่จำเป็นด้านล่าง:

• 1 น้ำมะนาว

• น้ำมันมะกอก;

• มอสซาเรลล่าชีสขูด 300 กรัม;

• กระเทียมอบแห้ง 1 ช้อนชา

• หัวหอม 1 หัวสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

• น้ำร้อน 1 ถ้วยครึ่ง

• ข้าวสาลี 1 ถ้วยครึ่งสำหรับคิบเบห์ย่าง

• ครีมชีสครึ่งหลอด

• ใบสะระแหน่สับ 15 ใบ

• เนย 1 ช้อนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง

• พริกไทยซีเรีย 1 ช้อนชา

• พริก 1 ช้อนชา

• เกลือ 1 ช้อนชา

• เนื้อดิน 500 กรัม

• ชาเขียวหอมครึ่งถ้วย

วิธีเตรียมคิบเบะย่าง

ประการแรกเลยก็เหมาะที่จะทิ้ง ข้าวสาลี สำหรับคิเบะให้ความชุ่มชื้นในชามที่มีน้ำร้อนและปิดด้วยฟิล์มยึดเพื่อการใช้งานที่ดีขึ้น

ปล่อยให้ส่วนผสมอยู่อย่างน้อย 40 นาทีหลังจากเติมน้ำร้อนลงในข้าวสาลี

หลังจากนั้นใส่เนื้อบด หัวหอม ใบสะระแหน่ เนย เกลือ พริกไทย กระเทียม น้ำมะนาว และพริกเขียวลงในแป้ง เมื่อส่วนผสมได้ที่แล้ว ให้กดทุกอย่างด้วยมือจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ทาน้ำมันมะกอกลงในกระทะ สร้างชั้นแรกด้วยแป้งคิบเบห์ แล้วเติมชีสและครีมชีสด้านบนลงไป จากนั้นใส่ส่วนผสมอีกชั้นแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 230°C เป็นเวลาประมาณ 35 ถึง 40 นาที

เมื่อเสร็จแล้ว เพียงรอให้คิบเบห์สุกตามระยะเวลาที่กำหนด นำออกจากเตาอบแล้วหั่นเป็นชิ้นเพื่อเสิร์ฟพร้อมกับมื้ออาหารของคุณ!