โอ เครื่องปั่นเกลือ เป็นเครื่องครัวที่ใช้เก็บและจ่ายเกลือซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่ใช้มากที่สุดในการปรุงอาหาร แม้ว่าจะสะดวกในการช่วยให้คุณปรุงรสอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายมาเป็นศัตรูกัน สุขภาพ.
ท้ายที่สุดหากบริโภคมากเกินไปไม่เพียงแต่นำไปสู่ความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจเท่านั้น แต่ยังนำไปสู่โรคเบาหวานประเภท 2 อีกด้วย ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องสังเกตการเลือกรับประทานอาหารและเปลี่ยนนิสัยบางอย่างที่รบกวนการรับประทานอาหารของคุณ
ดูเพิ่มเติม
อันตรายรออยู่ข้างหน้า! 5 สูตรที่ไม่ควรผสมกับกาแฟ
8 สัญญาณที่บ่งบอกว่าคุณกำลังประสบปัญหาการกิน...
ในตอนแรกนั้น โรคเบาหวาน เป็นโรคเรื้อรังที่มีระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น ในกรณีนี้เกิดขึ้นเนื่องจากขาดหรือดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ผลิตโดยตับอ่อนที่ควบคุมน้ำตาลในเซลล์
โรคเบาหวานมีสองประเภทหลัก: ประเภท 1 และประเภท 2 ดังนั้นในโรคเบาหวานประเภท 1 ระบบภูมิคุ้มกันจะยับยั้งการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ภาวะนี้เริ่มในวัยเด็กและต้องฉีดยาทุกวัน เนื่องจากการต้านทานตามธรรมชาติของร่างกาย รูปแบบที่สองเป็นผลมาจากการใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำที่ ประวัติครอบครัว และการรับประทานอาหารที่ไม่ดี
จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ Mayo Clinic Proceedings เครื่องปั่นเกลือได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นปัจจัยเสี่ยงในการวินิจฉัยโรคเบาหวานประเภท 2 ที่กล่าวว่ามีการประเมินผู้ป่วยโรคเบาหวาน 13,000 ราย ซึ่งเผยให้เห็นถึงธรรมเนียมบางประการ
ตัวอย่างเช่น ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนหนึ่งตอบว่า "ไม่เคย" และ "ไม่ค่อยบ่อยนัก" สำหรับคำถาม "คุณเติมเกลือในมื้ออาหารหลักของคุณหรือไม่" ในทางกลับกัน มีคำตอบมากมายที่มีเครื่องหมาย ''บางครั้ง'' ''ปกติ'' และ ''เสมอ'' ผลลัพธ์เหล่านี้เผยให้เห็นว่าผู้ที่มีโอกาสป่วยมากกว่า 13%, 20% และ 39%
ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องออกกำลังกายในปริมาณที่พอเหมาะ โดยขึ้นอยู่กับอายุ น้ำหนัก ภาวะสุขภาพ และกิจวัตรประจำวัน อย่างไรก็ตาม องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำว่าการบริโภคเกลือไม่ควรเกิน 5 กรัมต่อวัน นั่นก็คือ หนึ่งช้อนชา
ควรจำไว้ว่าซอสสำเร็จรูป ไส้กรอก และส่วนผสมที่ผ่านการแปรรูปเป็นพิเศษมักจะมีโซเดียมจำนวนมาก ดังนั้นควรตรวจสอบข้อมูลโภชนาการและคำเตือนอื่นๆ บนฉลากเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ในตลาด
