ความเป็นไปได้ที่จะลืมเนื้อในตู้เย็นทำให้เกิดความหงุดหงิด แต่มีเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณละลายเนื้อได้อย่างรวดเร็ว โปรตีน. ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องจักรเฉพาะใดๆ เนื่องจากมีทรัพยากรในครัวเพียงพอแล้ว
ดูด้วย: 4 อาหารที่ทำให้เกิดกลิ่นตัวและน้อยคนจะรู้
ดูเพิ่มเติม
เงินขาดหรือเปล่า? วิธีจัดอาหารค่ำคริสต์มาสราคาถูกในปี 2023
คนขายเนื้อเผย: เนื้อ 2 ชิ้นอร่อยน้อยที่สุด
ดังนั้นไม่ว่าจะในวันที่มีเหตุการณ์ไม่คาดฝันหรือในบาร์บีคิวสุดสัปดาห์ การรู้เคล็ดลับบางอย่างจึงเป็นสิ่งสำคัญ อย่างไรก็ตาม อย่าละทิ้งการผสมและเรียนรู้กระบวนการที่เร่งการละลายน้ำแข็งในส่วนต่างๆ
1. ใช้กระทะที่มีน้ำร้อน
ประการแรก วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการละลายเนื้อสัตว์คือการใช้กระทะที่เต็มไปด้วยน้ำร้อนครึ่งหนึ่ง วิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดกับเนื้อสัตว์ชิ้นเล็กและบาง เช่น สเต็ก เบอร์เกอร์ และ ไส้กรอก.
วิธีนี้จะทำให้น้ำร้อนและยกออกจากเตาก่อนที่จะถึงจุดเดือด ตอนนี้ให้เก็บอาหารไว้ในพลาสติกปิดผนึกให้แน่นแล้วปล่อยให้แช่ไว้ประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าจะได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสมตามสูตร
2. ใช้น้ำส้มสายชูแอลกอฮอล์
เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือน้ำส้มสายชูแอลกอฮอล์ซึ่งมีความสามารถในการเร่งการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ จึงลดการแช่แข็งพร้อมทั้งช่วยแยกผลึกน้ำแข็งที่สะสมอยู่บนพื้นผิวของบรรจุภัณฑ์
อย่างไรก็ตาม อย่าใช้น้ำส้มสายชูบริสุทธิ์ เนื่องจากคุณต้องเตรียมน้ำส้มสายชู 1 ส่วนต่อน้ำ 3 ส่วน จากนั้นปล่อยให้เนื้อละลายประมาณ 15 ถึง 20 นาที แล้วนำไปใช้ทันที
3. สร้างนิสัยละลายเนื้อในตู้เย็น
สุดท้ายนี้ วิธีหนึ่งในการหลีกเลี่ยงการละลายเนื้อสัตว์ในกรณีฉุกเฉินคือการทำให้เนื้อละลายในเตาอบจนเป็นนิสัย ตู้เย็น. ท้ายที่สุดแล้ว การปฏิบัติจริงไม่ควรแทนที่วิธีปฏิบัติในการปรุงอาหารที่ดี ซึ่งรับประกันความปลอดภัยของอาหาร
ดังนั้นการดูแลล่วงหน้าจึงรักษาความร้อนให้คงที่ ลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน ด้วยเหตุนี้จึงยังคงรักษาสารอาหารที่สำคัญและคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับรสชาติและความสม่ำเสมอเอาไว้
เอเจนซี่เนื้อหาที่เกิดขึ้นในปี 2560 โดยมุ่งเน้นที่การเขียนและกลยุทธ์ ซึ่งประกอบด้วยนักข่าวและผู้จัดการฝ่ายการตลาด มีบริษัทที่ให้บริการมากกว่า 60 แห่งกระจายอยู่ทั่วบราซิลและทั่วโลก
