เธอเคยสงสัยบ้างไหม ไม่ว่ามะเขือเทศจะเป็นผลไม้หรือผัก? หนึ่งในอาหารหลักและดั้งเดิมที่มีอยู่ในหลายสูตร อุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิด โดยเฉพาะซี
มะเขือเทศ: มะเขือเทศเป็นผลของต้นมะเขือเทศ ตระกูลของมันยังรวมถึงมะเขือยาว พริกและพริก เช่นเดียวกับบางชนิดที่กินไม่ได้ มะเขือเทศคำภาษาโปรตุเกสมาจากมะเขือเทศ Castilian ซึ่งมาจาก Nahuatl tomatl
ดูด้วย: ชื่อผลไม้จาก A ถึง Z
ดัชนี
การจัดหมวดหมู่ให้ถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์ มะเขือเทศเป็นผลไม้ มะเขือเทศเป็น ผลไม้ (ผัก), แม้จะถูกมองว่าเป็น “ผัก” โดยเชฟและนักโภชนาการหลายคน
มะเขือเทศเป็นผลไม้จริงและเกิดจากดอกสีเหลืองเล็กๆ และภายในเรามีเมล็ดหลายเมล็ดที่สามารถให้กำเนิดพืชชนิดอื่นๆ
ตามที่ พฤกษศาสตร์, อาหารทั้งหมดที่ผลิตโดยพืชชั้นสูงมีการจัดประเภท (ดอกไม้และผลไม้).
การจำแนกทางพฤกษศาสตร์ของผักและผลไม้ขึ้นอยู่กับโครงสร้างและหน้าที่ของส่วนพืชที่เป็นปัญหาเป็นหลัก
ผลไม้เกิดจากดอกไม้ มีเมล็ด และช่วยในกระบวนการสืบพันธุ์ของพืช
ในทางกลับกัน ผักคือราก ลำต้น ใบ หรือส่วนเสริมอื่นๆ ของพืช
เมื่อเราพูดถึงห้องครัว การจำแนกประเภทผักและผลไม้จะเปลี่ยนไปเมื่อเปรียบเทียบกับการจัดประเภททางพฤกษศาสตร์ ในการทำอาหาร ผลไม้และผัก ใช้และนำไปใช้ตามโปรไฟล์รสชาติเป็นหลัก
ในระยะสั้นการจำแนกประเภทการทำอาหารขึ้นอยู่กับรสชาติและการใช้สูตร
ตามที่ วิทยาศาสตร์ มะเขือเทศเป็นผลไม้: ผลไม้ทั้งหมดมีเมล็ดเดียวหรือหลายเมล็ดอยู่ภายในและเติบโตจากดอกของพืช
มะเขือเทศเป็นผลไม้ทางพฤกษศาสตร์เพราะมาจากดอกไม้และมีเมล็ด
สมัครสมาชิกรายชื่ออีเมลของเราและรับข้อมูลที่น่าสนใจและการปรับปรุงในกล่องจดหมายอีเมลของคุณ
ขอบคุณสำหรับการลงทะเบียน
