Her şeyi daha pratik hale getirin ve yiyeceklerinizi doğru şekilde dondurun

Yoğun haftalar ve yoğun günlerde genellikle dikkatimizi vermeyi unuturuz. yiyecek. Bunu önlemek için hafta boyunca önceden yemek hazırlamak zamandan tasarruf etmenin harika bir yoludur ve yiyecekleri nasıl donduracağınızı bilmek bu görevde size yardımcı olur. Bunun bir başka avantajı da, bu onları daha uzun süre tutmanın bir yolu olmasıdır. atık.

Bu makalede, bunun nasıl doğru şekilde yapılacağına dair ipuçları getirdik, bu yüzden şimdi göz atın yemeğini nasıl dondurursun ve her şeyi daha pratik hale getirin.

Devamını oku: Etin buzunu süper pratik bir şekilde nasıl çözeceğinizi öğrenin

Yiyeceklerin nasıl dondurulacağına ilişkin temel ipuçları

Her yemek için ideal kaseye sahip olun

İlk adım, ideal kapları ayırmaktır.

• Plastik kaplar, herhangi bir kokunun dışarı çıkmasına izin vermedikleri ve kapaklarının hermetik olarak kapatılması gerektiği için dondurma işlemine karşı dirençli bir seçenektir;
• Cam refrakterler değişen sıcaklıklara dayanabilir, ancak termal şoku iyi kaldıramazlar ve kırılabilirler. Bu nedenle, yiyeceği fırından çıkarın ve dondurucuya koymadan önce soğumaya bırakın, tamam mı?
• Buz fıçıları, sıvı gıdaların yanı sıra sebze ve meyveleri dondurmak için idealdir; bunlar daha sonra kalıptan çıkarılacak ve meyve suları ve smoothie'ler yapmanız için porsiyonlara bölünecektir.
• Hava geçirmez torbalar, porsiyonlu biftekler ve hatta doğranmış meyveler gibi yiyecekleri saklamak için harikadır. Ayrıca, bakterilerin çoğalmasını önlemek için mümkün olduğunca fazla havayı çıkardığınızdan emin olun.

Kaplarla ilgili bir diğer önemli ipucu da, az miktarda yiyeceğin çok büyük bir kapta dondurulmasının, tam olarak havanın fazla yer kalmaması için tavsiye edilmemesidir.

Tanımlama etiketlerini yerleştirin

Tüm torbaları ve kavanozları, içerikleri ve hazırlanma tarihleriyle etiketleyin, çünkü birkaç hafta sonra hala yapabileceksiniz. Korunan tüm yiyecekler arasındaki farkı anlatın ve ayrıca zamanına göre hangilerine öncelik verileceğini de bilin. hazırlık.

Sıcak yiyecekleri dondurmayın

Hazırladığınız yiyeceği dondurucuya koymadan önce soğumasını beklemeniz çok önemlidir. Bir pakete aktarın, güzelce kapatın ve ardından buzluğa atın.

Taze yiyecekleri dondururken dikkat

Çiğ gıdalar birden fazla dondurulamaz. Bu nedenle, çözüldükten sonra pişirilmeleri önemlidir, aksi takdirde bozulabilirler. Yapabileceğiniz şey çiğ yiyecekleri çözmek, pişirmek ve sonra tekrar dondurmak.

İyi şanlar!