Açaí ağacının meyvesi olan Açaí, Amazon bölgesi menşeli bir Brezilya yemeğidir. Son yıllarda, çeşitli tüketim biçimleri ve aynı zamanda güçlü sağlık etkileri nedeniyle ülke çapında çok popüler hale geldi. Bu anlamda sizlere şunları anlatacağız. acai'nin zihin için faydaları. Daha fazlasını okuyun ve bu yemeği rutininize dahil edin.
Devamını oku: Süt Ürünleri İçermeyen Kalsiyum Açısından Zengin 5 Besin
daha fazla gör
İki Günde Daha İyi Sağlık: Son Antrenmanların Şaşırtıcı Etkinliği…
Sağlık Bakanlığı HIV tedavisini yeni ilaçla genişletiyor…
Açaí'nin popülaritesi o kadar artıyor ki Avrupa ülkelerinde ve Amerika Birleşik Devletleri'nde de bir başarı haline geldi. Bu sayede farklılaşan lezzet ile fonksiyonel özelliklerin birleşmesi bu yiyeceğin çok beğenilmesini sağlamıştır.
Besin bileşimine gelince, açaí, antioksidan görevi gören E ve C vitaminlerine sahiptir. Aynı zamanda anti-enflamatuar olarak işlev gören fenolik bileşikler ve antosiyaninler içerir ve yine de sağlık için iyi bir yağ olan omega-9 içerir.
Bu besinler sayesinde erken yaşlanmayla savaşan, bağışıklık sistemini güçlendiren, kanser ve kalp damar hastalıklarını önleyen, enerji sağlayan bir besindir. Ayrıca, yakın zamanda açaí'nin ruh sağlığının bir müttefiki olduğu keşfedildi.
Psikolojik sağlık, özellikle son zamanlarda üzerinde yoğun bir şekilde çalışılan bir konudur. giderek daha endişeli, depresif ve diğer doğa sorunları olan gençlerle ilgili olarak psişik. Bu nedenle, gıdaların ruh sağlığının iyileştirilmesine nasıl katkıda bulunabileceği konusunda çok araştırma yapılmıştır. Bununla birlikte, açaí'nin bu konudaki rolü hakkında cesaret verici bilgiler ortaya çıktı ve şimdi yapılan araştırmalar, onun psikolojik sağlığı iyileştirmede bir müttefik olabileceğini gösteriyor.
Açaí'nin bu gelişmeyi teşvik ettiği mekanizma, antioksidanlar açısından zengin besinler olan ve aynı zamanda anti-enflamatuar etkiye sahip olan polifenoller yoluyla gerçekleşir. Bu nedenle, iltihaplanma süreçlerini yumuşatabilirler ve ayrıca hafızayı ve öğrenmeyi geliştirmeye yardımcı olurlar.
Acai'yi rutininize farklı şekillerde dahil edebilirsiniz. Meyve ile karıştırmayı seçerseniz, posasını alın ve muz, çilek veya cupuaçu ile karıştırın. Ayrıca, örneğin Brezilya'nın kuzeyinde açaí'yi balık ve unla birleştirmek çok yaygındır.
Her neyse, artık bu ulusal meyvenin faydalarını ve harika bir potansiyele sahip olduğunu zaten biliyorsunuz. sağlık, zevkinize en çekici gelen kombinasyonu seçin ve bu harikanın tadını çıkarın!