Çoğu insan meyve kabuklarının yenmez olduğuna ve atılması gerektiğine inanır. Bununla birlikte, kabuklar, gıdadaki en büyük vitamin rezervlerini sunmanın yanı sıra, bir şekilde tüketim için kullanılabilir. Bu nedenle, kabukları ile ne yapılacağına dair bazı ipuçlarını burada ayırıyoruz. mandalina, Çıkış yapmak!
Devamını oku: Sıfır atık: portakal kabuklarını yeniden kullanmak için 5 ipucuna bakın.
daha fazla gör
Çocukların ekran başında geçirdikleri süreyi azaltmak: bir yaşam tarzını teşvik edin…
Toksisite uyarısı! Boyalı giysiler BUNUN İÇİN hasta edebilir
Çoğu meyvenin ortak noktası, en büyük vitamin ve mineral depolarının kabuğunda olmasıdır. Dolayısıyla bu kabuklar atıldığında vücudumuza çok iyi gelen ve bizim saf cehaletimiz nedeniyle çöpe gidecek bir dizi bileşik israf oluyor.
Örneğin mandalinanın kabuğunda A, B ve C vitamini rezervlerinin çoğu bulunur. meyvebağışıklığımızı korumak için çok önemli olan, kemik ve cilt sağlığı için. Ayrıca bu meyvenin kabuğunda vücudumuz için temel olan magnezyum, demir ve kalsiyum da bulabiliriz.
Ek olarak, kabuklarda sindirimimizi iyileştirmek için harika olan büyük miktarlarda diyet lifi de bulunur. Kilo vermek isteyenler için lifin gerekli olacağından bahsetmiyorum bile.
Mandalina kabuklarını yeniden kullanan tariflerin çoğu, onları tatlıya dönüştürme fikriyle çalışır. Örneğin, kabukları yıkayıp kaynayana kadar suda bırakırsanız, kremler ve çeşitli tatlıların yanı sıra reçeller için de temel oluşturabilecek harika bir infüzyon elde edersiniz.
Ayrıca mandalina kabuğunu yapmak için kullanmak gibi daha orijinal bir hedef vermeyi seçenler de var. bir dizi besin bileşenine sahip oldukları ve hatta tatlandırıcı olarak kullandıkları için gübre doğal. Diğer seçenekler ise parlak renklere sahip oldukları ve göze çok çekici geldikleri için tatlıları, kekleri, turtaları ve çok daha fazlasını süslemek için kullanmaktır.