Genel olarak sebzeler sağlıklı yiyecekler olarak kabul edilir - ancak hepsi vücut için eşit derecede iyi değildir. Bu anlamda, tüketirken dikkatimizi iki katına çıkarmamız gereken bazı şeyler var. Öyleyse şimdi kontrol et Hangi sebzeler sağlığa zararlı olabilir?. Okumaya devam et!
Devamını oku: Mutfaktaki kötü hijyen sağlığımızın ana bulaşma noktasıdır.
daha fazla gör
Gen terapili göz damlaları milyonlarca insana umut oluyor…
İki Günde Daha İyi Sağlık: Son Antrenmanların Şaşırtıcı Etkinliği…
Yer fıstığı (Arachis hypogaea), Brezilya'nın kuzeydoğusunda, özellikle Haziran şenliklerinde çok yaygındır. En büyük dezavantajlarından biri, var olan en alerjenik gıdalardan biri olmasıdır.
Bir de yer fıstığının toprakta yetişmesi gerçeği var. Bu nedenle, sebze genellikle toprakta bulunan mantarlara ve bakterilere maruz kalır ve uygun şekilde sterilize edilmezse sağlığımızı olumsuz etkileyebilir.
Ek olarak, herhangi bir kuru meyvenin bileşiminde yer alan fitik asit, vücudun demir gibi diğer besinlerden bir dizi besini emmesini engeller. Bu nedenle uzmanlar böyle bir sorunla karşılaşmamak için çiğ tahılları tüketmeden önce en az 2 saat suda bekletmeyi öneriyor.
Bununla birlikte, doğru ve abartmadan tüketilirse yer fıstığı belirli sağlık yararları sağlayabilir. Aralarında:
Bu nedenle, yer fıstığının tüm besinsel faydalarından yararlanmak için Sağlık Bakanlığı, sebzenin doğal olarak veya minimum işlenmiş, kabuklu veya kabuksuz olarak tüketilmesini önermektedir.
Bu tür bir bakım gereklidir, çünkü ultra işlenmiş gıdaların çoğu, bileşimlerinde kalp atardamarlarına zarar verebilecek doymuş ve hidrojene yağlar içerir. Lif, vitamin ve mineral bakımından fakir olmasının yanı sıra.
