aktivite metin yorumlama, ilkokul beşinci sınıf öğrencilerine pasta konusuna odaklandı. Neden fırında yetiştiğini biliyor musun? HAYIR? Hadi bulalım? Bu yüzden metni dikkatlice okuyun! Daha sonra önerilen çeşitli yorumlayıcı soruları yanıtlayın!
Bu metin anlama etkinliğini, PDF olarak yazdırmaya hazır düzenlenebilir bir Word şablonunda ve ayrıca yanıtları içeren bir etkinlik olarak indirebilirsiniz.
Bu metin yorumlama alıştırmasını şu adresten indirin:
OKUL: TARİH:
PROF: SINIF:
İSİM:
Okumak:
Sonrasında TebriklerDiyelim ki partinin en tatlı zamanı geliyor: pasta yeme zamanı. Peki bu lezzet sofralara gelene kadar ne kadar dönüşümden geçti? İlk başta yumuşak, şekilsiz bir hamur olan kek, fırında büyüyüp şekil aldı. Kimyadan kaynaklanan bir metamorfoz. Onu yalnız görmek ister misin?
Kekin kabarmasını sağlayan ise tarifte kullanılan hazır kimyasal mayadır. Bu maya türü sodyum bikarbonat ve iki asit içerir. Bir asit hızlı etki gösterirken diğeri yavaş etki gösterir. Sodyum bikarbonat ve asitler, meyve suyu veya sütle (su içeren bileşenler) karıştırıldığında karbondioksit oluşturur, bu da kabarcıkları serbest bırakır ve hamuru genişleterek kabarmasını sağlar.
Mayanın adından da anlaşılacağı gibi bu sürecin bir kısmı anlıktır. Sonuçta, hamura karıştığı anda, hızlı etki eden ilk asit su ile reaksiyona girmeye başlar ve açığa çıkar. Hamurun zaten kabarması nedeniyle, kekin hazırlanması sırasında fark edilebilecek bir miktar karbondioksit biraz. Yavaş etkili olan diğer asit ise yalnızca karışım fırına girdiğinde reaksiyona girer. Ocağın sıcağında daha fazla karbondioksit açığa çıkararak kekin daha da kabarmasına neden olur.
Fırından çıktığı anda pasta herkesin hoşuna gidecek kadar güzel ve kabarık olur. Özel ziyaretçi geldiğimizde veya doğum günlerinde ikramlarda bulunabiliriz.
Joab Trajano Silva.
“Çocuklar İçin Bilimin Bugünü” dergisi. Baskı 175.
Uygun:. (Kesiklerle birlikte).
Soru 1 - Yukarıdaki metnin amacı nedir?
( ) bir şeyi açıklayın.
( ) bir şeyi açığa vurmak.
( ) bir şeyin nasıl hazırlanacağını öğretin.
Soru 2 - “Peki bu lezzet sofraya gelene kadar kaç dönüşümden geçti?” cümlesinde metinde hangi lezzetten bahsediliyor?
Soru 3 - Alıntı: “Bu tür maya, sodyum bikarbonat ve iki asit içerir.” Bu:
( ) bir anlatım.
( ) bir tanım.
( ) tartışma.
Soru 4 – Tekrar okuyun:
"[...] kabarcıklar çıkarır ve hamuru genişleterek kabarmasını sağlar."
Metne göre bu ne işe yarıyor?
( ) karbon dioksit.
( ) yavaş etkili asit.
( ) hızlı etkili asit.
Soru 5 – Pasajda “Sonuçta, en kısa zamanda hamura karıştırıldığında ilk asit – hızlı etki eden – reaksiyona girmeye başlar […]”, altı çizili ifade şu düşünceyi ortaya koymaktadır:
( ) zaman.
( ) durum.
( ) oran.
Soru 6 – “[…] bölümünde pastayı hazırlarken nelere dikkat edersiniz, Daha sonra hamur zaten biraz büyüyor.”, vurgulanan terim şununla aynı anlama geliyor:
( ) "Ancak".
( ) "Neden".
( ) "Öyleyse".
Soru 7 – Kol saati:
"Fırından çıktığında pasta herkesin hoşuna gidecek kadar güzel ve yumuşak oluyor."
Pastayı pişirdikten sonra karakterize etmek için kullanılan sıfatları tanımlayın:
Soru 8 – Yazar bazı bölümlerde doğrudan okuyucuya hitap ediyor. Bunlardan birini belirtin:
( ) “Kimyadan kaynaklanan bir metamorfoz.”
( ) “Mayanın adından da anlaşılacağı gibi bu sürecin bir kısmı anlıktır.”
( ) “Özel ziyaretçi geldiğimizde veya doğum günlerinde ikramlarda bulunabiliyoruz.”
kaydeden Denyse Lage Fonseca
Edebiyat mezunu ve uzaktan eğitim uzmanı.