A ora-pro-nóbis (OPN) besinsel faydalar ve tıbbi özelliklerle dolu, alışılmadık bir gıda bitkisi (PANC) olarak ön plana çıkıyor. Yüksek protein, lif ve minerallerBu bitkinin yaprakları, daha sağlıklı ve daha sürdürülebilir bir beslenme arayışında olan insanların mutfaklarında kendine yer ediniyor.
Ayrıca bakınız: Günün sevimli oturumu! Dünyanın en tatlı 7 köpek ırkı
daha fazla gör
Yumurtanın taze olup olmadığını bilmek ve tarifinizi mahvetmemek için 3 ipucu
Kolajenden tasarruf edin! Cildinizi Gerdiren 8 Güçlü Gıda
Yani evde ora-pro-nóbis yetiştirmek isteyenler için iyi haber şu ki ekimi karmaşık değil. Brasília'dan Ziraat Mühendisi Victor Pereira, portala verdiği röportajda açıkladı MetropollerBu bitkinin fideden kolaylıkla dikilmesinin mümkün olduğunu söyleyebiliriz.
Fideyi substratlı siyah bir torbaya koyun, kısmen gömün, gömülü kısım kök olacak ve yer üstü kısım büyüyen bitki olarak gelişecektir. İç mekanda yetiştirmek mümkün olsa da dış mekanda en iyi şekilde gelişir.
Ora-pro-nóbis tırmanıcı bir bitkiye benzer bir büyüme alışkanlığına sahiptir, bu yüzden Aracı yönlendirmek için bir kazık kullanan espalier gibi bir sürüş yönteminin seçilmesi tavsiye edilir. büyüme.
Gübreleme söz konusu olduğunda, bazı insanlar besin artıklarını kullanarak besinleri geri dönüştürürler, ancak bu aynı zamanda gübreleme için de etkili bir seçenektir. gübrelerNPK gibi.
Yapraklar ve saplar da dahil olmak üzere sapların hasadı, bitki yaklaşık 80 cm uzunluğa ulaştığından 90 ila 120 gün sonra gerçekleştirilebilir. Her kesimde bitki başına 1 ila 2 kg yaprak elde edilebilir ve yılda dört ila sekiz kesim yapılabilir. Şaşırtıcı bir şekilde, ekilen bir ora-pro-nóbis bitkisi 10 yıldan fazla dayanabilir.
Karmaşık olmayan ekimine ek olarak ora-pro-nóbis, gıdada birçok fayda sunar. Brasília'daki Clínica Aesthesis'te beslenme uzmanı olan Rayanne Marques, yaprakların ezilip pirinç, makarna, et suyu ve fasulye gibi gıdalara eklenmesini öneriyor.
Bunun nedeni, bitkinin 100 gramında etkileyici bir şekilde 22 gram protein içermesi nedeniyle günlük protein ihtiyaçlarınızı karşılamanın etkili bir yoludur. Ayrıca yüksek lif konsantrasyonu, onu glisemik kontrolde değerli bir müttefik haline getirerek diyabet hastaları için mükemmel bir seçim haline getirir.
Brezilya Nutroloji Derneği'nden (Abran) Nutrolog Isolda Prado, ora-pro-nóbis'in zeytinyağı, sarımsak ve soğanla sotelenmesini öneriyor. Bu şekilde garnitür olarak veya turta ve omletlerin içine doldurularak tüketilebilir. Bu bitkinin çok yönlülüğü, antioksidan etki sunması ve yüksek demir içeriği nedeniyle anemiyi önlemeye yardımcı olması nedeniyle onu diyete değerli bir katkı haline getiriyor.
Ora-pro-nóbis'in kolay yetiştirilmesi ve inanılmaz besin zenginliği sayesinde, daha fazla insan bu çok yönlü ve lezzetli bitkinin faydalarını keşfediyor; bu, yalnızca ürünlerinin kalitesini artırmakla kalmıyor. yemeklerAncak aynı zamanda daha sağlıklı ve dengeli beslenmeye de katkıda bulunur.
2017 yılında yazarlık ve strateji odaklı olarak ortaya çıkan, gazeteciler ve pazarlama yöneticilerinden oluşan içerik ajansı. Halihazırda Brezilya'ya ve dünyaya yayılmış 60'tan fazla şirkete hizmet verilmektedir.
