Beslenme sağlığın geliştirilmesinde temel bir rol oynar ve refah genel. Bu sadece açlığı tatmin etmekten çok daha fazlasıdır; vücudunuzun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu besinleri sağlamakla ilgilidir.
Ayrıca bakınız: Küçük mutfak karıncaları: Yanlışlıkla onları yedim, şimdi ne olacak?
daha fazla gör
Kahveden nefret ediyorsanız, ne olduğunu öğrendikten sonra sevmeye başlayacaksınız...
İdrarda köpük ne olabilir? Endişelenecek bir neden olup olmadığına bakın
Ancak sosyal medyanın beslenme tavsiyeleriyle dolu olduğu bir dünyada, gerçeği kurgudan ayırmak çok önemli.
Etkileyicilerden biri, mikrodalga kullanmanın yiyeceklerdeki besin maddelerinin %94'ünü ortadan kaldırdığını iddia etti. Ancak bilim aksini söylüyor. Isının bazı besin maddelerini bozabileceği doğru olsa da, mikrodalgada pişirme hızı aslında vitaminleri diğer yöntemlere göre daha iyi koruyabilir.
Bunun nedeni, 2002 yılında Food Chemistry dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, mikrodalganın lifleri sağlam tutmanın yanı sıra özellikle C vitamini, potasyum ve magnezyumu da korumasıdır.
Viral bir video, dondurulmuş gıdaların sağlığınıza zararlı olduğunu öne sürdü. Ancak meyve ve sebzeler Dondurulmuş gıdalar, minimum düzeyde işleme tabi tutuldukları ve besin değerlerinin çoğunu korudukları için besleyici bir seçenektir.
Öte yandan taze ürünler süpermarketlerde sergilenirken ciddi kayıplara maruz kalabiliyor. Bir çalışma, yedi gün sonra taze bezelyenin buzdolabında saklandığında C vitamininin %15'ini, oda sıcaklığında saklandığında ise %60'ını kaybettiğini gösterdi.
Fikir internette dolaşıyor domates, biber ve patates sağlığa zarar verebilir. Bazı blogcular bu itüzümü sebzelerinin iltihaplanmayı tetikleyebileceğini iddia ediyor.
Ancak bu sebzelerde lektin düzeyi düşüktür ve birçoğu eklem sağlığını destekleyen antiinflamatuar özelliklere sahip C vitamini açısından zengindir. Bunlardan kaçınılması gerektiği fikri bilimsel destekten yoksundur.
Gıdaya ilişkin bilgilerin sürekli değiştiği bir senaryoda, seçimlerimizi sağlam bilimsel kanıtlara dayandırmak çok önemli. Bu efsanelerin çürütülmesi, beslenmenin daha doğru ve sağlıklı anlaşılmasına yönelik önemli bir adımdır.
Sonuçta vücudun verimli çalışması için vitaminler, mineraller, proteinler, karbonhidratlar ve sağlıklı yağlar açısından zengin dengeli bir beslenme şarttır. Ayrıca sağlıklı besin seçimleri çeşitli hastalıkların önlenmesi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve yeterli enerji seviyesinin korunmasıyla da ilişkilidir.
Bu nedenle bilinçli ve çeşitlendirilmiş beslenme alışkanlıkları geliştirmek, yalnızca fiziksel sağlığa değil aynı zamanda zihinsel sağlığa da katkıda bulunarak daha dolu ve dengeli bir yaşam sağlar.
2017 yılında yazarlık ve strateji odaklı olarak ortaya çıkan, gazeteciler ve pazarlama yöneticilerinden oluşan içerik ajansı. Halihazırda Brezilya'ya ve dünyaya yayılmış 60'tan fazla şirkete hizmet verilmektedir.
