Katsu'nun ne olduğunu biliyor musun? Bu bir teknik yemek pişirmekAsya ülkelerinde, özellikle Japonya'da çok popüler. Bu teknik, imparatorun Batı etkilerinin varlığını ve birleştirilmesini teşvik ettiği bir dönem olan Meiji dönemine kadar uzanır. İşte o anda domuz eti ve kızarmış yiyecekler Japon adalarında yürürlüğe girdi.
Katsu, deniz ürünlerinin veya etin inceltilene kadar dövüldüğü, panelendiği ve daha sonra kızgın yağda kızartıldığı bir hazırlama yönteminden başka bir şey değildir. Geleneksel ekmeklerimizin farkı her zaman panko unu ile yapılması ve katsu sosuyla servis edilmesi gerektiğidir.
daha fazla gör
Güzelliğinizi geliştirin: ideal kaş stilini nasıl seçeceğinizi öğrenin
En sevecen köpek ırklarının hangileri olduğunu biliyor musunuz?
Çok lezzetli görünüyor değil mi? Sonuçta, ekmekle pişirildiğinde tadı daha güzel olmayan çok az yiyecek vardır. Ancak bu tekniğin bir tatlıya, daha spesifik olarak KitKat'a uygulandığını hayal edebiliyor musunuz? Bu tam olarak Japonya'da gerçek bir çılgınlığa dönüşen şeydir.
Resim: Çoğaltma / PR Times
Panelenmiş dondurma tarifleri bile bu günlerde sosyal medyada popülerlik kazandığından, tatlıları ekmek sanatı yeni bir şey değil. Ancak inkar edilemez ki çikolata kaplama fikri, özellikle de KitKat, geleneksel gastronomide merak uyandıran bir yeniliği temsil ediyor.
Japonya dünya çapında KitKat'a olan sevgisiyle tanınıyor veya Kitto KattoJaponca telaffuzu gibi. Aslında tatlıyı katsuya dönüştürme fikri telaffuz nedeniyle ortaya çıktı, çünkü katto kelimesine oldukça benzemektedir.
Biraz durup düşündüğümüzde, kelimelerin benzerliğine bakılırsa bu ilginç gastronomik öğenin daha uzun süredir var olduğu düşünülebilir. Ancak bu cesur hamleyi gerçekleştiren Kushi Katsu Tanaka restoran zinciri oldu.
Geleneksel şefler bu buluşa inanmama ve tiksinmeyle bakıyor olabilir, ancak gerçek şu ki çoğumuz bu inceliği denemek için iyi para öderiz, değil mi?
Trezeme Digital olarak etkili iletişimin önemini anlıyoruz. Her kelimenin önemli olduğunu biliyoruz, bu nedenle ihtiyaçlarınızı karşılayacak alakalı, ilgi çekici ve kişiselleştirilmiş içerik sunmaya çalışıyoruz.