1898'de Kuzey Carolina'nın sakin New Bern kasabasında Caleb Bradham adlı bir eczacı, gazlı içeceklerin tarihinde önemli bir bölüm yazmaya başladı.
daha fazla gör
Birinin yalan söyleyip söylemediğini tespit etmek için 5 önemli soru
Sezon sonu aydınlatmayla nasıl enerji tasarrufu yapacağınızı ve güvende olacağınızı öğrenin…
Fotoğraf: Kuzey Carolina Tarih Müzesi.
Sindirime yardımcı olacak bir içecek yaratmayı amaçlayan Bradham, şeker, su, karamel, limon yağı, kola fıstığı ve diğer katkı maddeleri gibi bileşenlerin bir kombinasyonunu denedi. Bu deney, başlangıçta kendi eczanesinde satılan bir içecek olan "Brad's Drink"in yaratılmasıyla sonuçlandı.
Daha çekici ve temsili bir isme duyulan ihtiyaç, Bradham'ın 28 Ağustos 1898'de buluşunu yeniden adlandırmasına yol açtı. Hazımsızlık anlamına gelen “dispepsi” sözcüğünden ve ana maddesi olan kola cevizinden türetilen “Pepsi-Cola” adını seçti.
Bu isim değişikliği sadece yüzeysel bir yeniden markalama değil, aynı zamanda içeceğin tedavi edici potansiyelini vurgulama girişimiydi. Ayrıca Bradham, "Pep Kola" adını bir rakipten satın alıp değiştirdi ve böylece Pepsi-Cola markasını sağlamlaştırdı.
Yerel bir eczanede satılan içecek olarak başlayan şey hızla popülerlik kazandı. Yaratılışının potansiyelinin farkına varan Bradham, tamamen işi geliştirmeye odaklanmaya karar verdi.
1902 yılında Pepsi-Cola markasını tescil ettirip şirketi kurarak bu yön değişikliğini resmileştirdi. Bu karar, Pepsi'nin evde uygulanan bir ilaçtan kitlesel tüketici ürününe geçişini işaret ediyordu.
Yıllar geçtikçe Pepsi hem pazarlama hem de formülasyon açısından birçok dönüşüm geçirdi. Marka, yalnızca benzersiz tadıyla değil, aynı zamanda yenilikçi reklam kampanyaları ve agresif pazarlama stratejileriyle de tanındı.
Bunlar arasında ünlülerin ortaklıkları, akılda kalıcı sloganlar ve göz alıcı ambalajlar yer alıyor; bunların hepsi Pepsi'nin dünyadaki en popüler içeceklerden biri olarak konumlandırılmasına katkıda bulunuyor.
Son zamanlarda artan sağlık ve sağlıklı yaşam endişelerine yanıt olarak PepsiCo, ürün formülasyonunda önemli bir değişiklik yaptığını duyurdu. Geçen yılın mart ayında şirket, Pepsi'nin şişe başına %57 daha az şeker içereceğini açıklamıştı.
Bu girişim, yiyecek ve içecek endüstrisindeki daha geniş bir hareketi yansıtıyor. daha sağlıklı seçenekler sunmak ve tüketicilerin daha düşük içerikli ürünlere yönelik taleplerini karşılamak şeker.