Здорові та смачні рецепти ваших страв

У зв’язку з тим, що час все більше поглинається різними видами діяльності, зазвичай не залишається місця думати про більш трудомісткі та складні страви. Тому рецепти, приготовлені в духовці, є чудовими союзниками, коли ви хочете урізноманітнити кухню, але не хочете бути настільки зайнятими чи мати мало вільного часу у своєму розкладі.

Далі ознайомтеся з порадами щодо рецептів приготування в духовці цього тижня.

рецепти духовки

Смажена курка з апельсиновим соком

Перегляньте інгредієнти та способи приготування смаженої курки.

Інгредієнти:

• 8 шматочків курячих стегон;
• 300 мл апельсинового соку;
• 2 бульйонних кубика яловичини або курки

Спосіб приготування:

1. Курку почистити, очистити від шкірки і приправити за смаком. У блендер додайте апельсиновий сік і кубиками бульйон і збийте до однорідності.
2. У форму для запікання додайте рідину на курку та дайте їй відпочити 30 хвилин. Потім ставимо в розігріту до 200°C духовку на 45 хвилин. Протягом цього часу переверніть, щоб запектися з двох сторін. Після готовності подавайте.

печені овочі

Для доповнення до рису, м’яса та курки це чудовий вибір.

Інгредієнти:

Виберіть овочі на свій смак. Це може бути морква, кукурудза, часник, баклажани, буряк, гарбуз, помідори, цибуля, перець, чайот і все, що є у вашому холодильнику.

• 1 столова ложка (супова) меду або цукру;
• 1 столова ложка (супового) оцту;
• Сіль, чорний перець і паприка (за смаком).

Спосіб виконання:

1. У форму для запікання додайте овочі. Змішайте мед і оцет у склянці, потім залийте овочі. Якщо ви вважаєте суміші замало, можете подвоїти кількість.
2. Приправте овочі сіллю, чорним перцем і паприкою. За бажанням додайте інші приправи на свій смак. Поставте овочі в розігріту до 180 °C духовку і залиште приблизно на 30 хвилин або поки вони не карамелізуються.

запечена картопля своїми руками

Хто не любить картоплю фрі? Це варіант більше здоровий для улюбленого аперитиву.

Інгредієнти:

• 500 грамів картоплі, нарізаної кружальцями;
• 1 літр молока;
• 300 грам тертого сиру моцарела;
• 200 грам тертої шинки;
• 2 яйця;
• 50 грам тертого сиру (пачка);
• вершкове масло (за смаком)

Спосіб приготування:

1. Дайте картоплі відваритися в молоці до готовності. Потім змастіть деко вершковим маслом. Додайте шар картоплі, сиру та шинки та повторіть процес, ніби це була лазанья.
2. На останній шар сиру додайте тертий сир і запікайте при 180 °C, поки сир не розплавиться і не стане золотистим зверху. Подавайте ще гарячими.