Зробіть все більш практичним і заморозьте їжу правильно

Під час напружених тижнів і напружених днів ми часто забуваємо звертати увагу на себе харчування. Щоб уникнути цього, готуйте їжу заздалегідь протягом тижня — чудовий спосіб заощадити час, а знання того, як заморозити їжу, допоможе вам у цьому. Ще одна перевага цього полягає в тому, що це спосіб зберегти їх довше, уникаючи відходи.

У цій статті ми навели поради, як це зробити правильно, тому перевірте це зараз як заморозити їжу і зробити все більш практичним.

Детальніше: Дізнайтеся, як розморозити м’ясо надзвичайно практичним способом

Основні поради щодо заморожування продуктів

Майте ідеальну миску для кожної їжі

Першим кроком є ​​розділення ідеальних контейнерів.

• Пластикові контейнери є варіантом, який стійкий до процесу заморожування, оскільки вони не пропускають запах, а кришки повинні бути герметично закриті;
• Скляні вогнетриви можуть витримувати різні температури, але вони погано переносять термічний удар і можуть розбитися. Отже, вийміть їжу з духовки та дайте їй охолонути, перш ніж покласти її в морозилку, гаразд?
• Чани для льоду ідеально підходять для заморожування рідких продуктів, а також овочів і фруктів, які потім будуть розформовані та розділені на порції для приготування соків і смузі.
• Герметичні пакети чудово підходять для зберігання продуктів, таких як порційні стейки або навіть нарізані фрукти. Крім того, не забудьте видалити якомога більше повітря, щоб запобігти розмноженню бактерій.

Ще одна важлива порада щодо контейнерів полягає в тому, що не рекомендується заморожувати невелику кількість їжі в дуже великій мисці, саме для того, щоб повітря мало місця.

Розмістіть ідентифікаційні бирки

Позначте на всіх пакетах і банках вміст і дати приготування, оскільки через кілька тижнів ви все одно зможете відрізнити всі продукти, які зберігаються, а також знати, яким віддати перевагу, відповідно до часу підготовка.

Не заморожуйте гарячу їжу

Дуже важливо дочекатися, поки готова їжа охолоне, перш ніж класти її в морозильну камеру. Перекласти в пакет, добре закрити і відправити в морозилку.

Будьте обережні при заморожуванні свіжих продуктів

Сирі продукти не можна заморожувати більше одного разу. Тому важливо, щоб вони були приготовлені після розморожування, інакше вони можуть зіпсуватися. Що ви можете зробити, це розморозити сирі продукти, приготувати їх, а потім знову заморозити.

Удачі!