Морква, начинена шоколадом: дізнайтеся, як приготувати цей надзвичайно креативний десерт

Дізнайтеся, як приготувати шоколадну морквину з креманкою, наповненою шоколадом, щоб порадувати та розважити дітей.

Якщо ви любите практичність, морква, начинена шоколадом, — ідеальний рецепт для вас. Крім того, що він дуже смачний, він також служить прикрасою, щоб прикрасити стіл на день народження або на Великдень, наприклад. Отже, оскільки вони привабливі шоколадні, ці маленькі моркви будуть хітом для дітей! Подивіться, як легко це зробити.

Детальніше: Знати найкращі сорти шоколаду для виготовлення великодніх яєць

рецепт фаршированої моркви

Інгредієнти для начинки

• 190 г цукрового піску;
• 2 шт яєчних білків;
• 1/2 чашки чаю води;
• 2 столові ложки води (для зволоження желатину);
• 2 чайні ложки желатину без смаку;
• 1 кавова ложка ванільної есенції.

Інгредієнти для начинки

• 300 г половинки гіркого шоколаду;
• 300 г подрібненого молочного шоколаду.

Спосіб приготування начинки

1. Спочатку кип’ятимо воду разом з цукром до отримання сиропу за фактурою товстої пряжі;
2. Цим сиропом при включеному міксері вилити збиті раніше білки;
3. Потім помістіть уже зволожений і розтоплений желатин у водяну ванну, ще гарячий, додайте ванільну есенцію;
4. Потім збивайте цю суміш, поки вона не досягне нижчої температури, і перекладіть її в кондитерський мішок з невеликою насадкою, яка допоможе вам під час наповнення.

Спосіб приготування топінгу

1. Для начинки додайте розтоплений шоколад і правильно темперуйте;
2. Візьміть форми і наповніть їх темперованим шоколадом, потім переверніть їх на тарілку, щоб видалити надлишки;
3. Потім забронюйте в холодильник на кілька хвилин, поки шоколад не застигне;
4. Потім на ¾ простору черепашок викласти начинку;
5. Розрівняйте начинку і покрийте ще шоколадом, щоб вона добре наповнилася;
6. Знову помістіть його в холодильник на 15 хвилин або доки воно не затвердіє, що означає, що час витягнути форму;
7. Зачекайте, поки вони стануть дуже твердими, і оберніть їх папером для цукерок.

морквасолодкийДоходи