Гарбуз – це овоч, який широко використовується в кулінарії завдяки своїй універсальності та м’якому смаку. Незважаючи на те, що багато людей не знають про це, його шкірку та насіння також можна добре використовувати, таким чином уникаючи відходів. якщо хочеш знати як приготувати закуски з гарбузовим насінням, тому продовжуйте читати!
Читайте також: Кабачкові чіпси з пармезаном: смачна, практична і корисна закуска
побачити більше
Очні краплі для генної терапії дають надію мільйонам людей...
Краще здоров’я за два дні: дивовижна ефективність кінцевих тренувань…
Гарбузове насіння має кілька переваг, і його можна вживати різними способами. Окрім запобігання передчасному старінню та протизапальної дії, вони також мають глистогінну дію, або тобто регулярне вживання гарбузового насіння здатне боротися з хвороботворними глистами у людини і тварини.
Крім того, важливо пам’ятати, що вживати їх слід після висушування та смаження, тому що в сирому вигляді насіння можуть викликати проблеми з травним трактом і навіть отруєння. Отже, уважно!
Тим не менш, ви можете приготувати їх вдома, як у звичайній духовці, так і на сковороді. Вони є чудовою начинкою для салатів, супів і бульйонів або навіть можуть споживатися як більш поживна закуска.
Для цього рецепту вам знадобиться гарбуз, оливкова олія і приправи на ваш вибір. Насамперед розріжте гарбуз навпіл і за допомогою ложки видаліть все насіння. Після цього помістіть їх в сито і промийте в проточній воді. Видаліть залишки м’якоті, яка могла прилипнути до насіння, і злийте всю воду.
Відразу після цього покладіть насіння на абсорбуючу тканину або паперовий рушник і дайте їм висохнути принаймні 24 години.
Після цього відокремте форму і застеліть її аркушем пергаменту. Потім розсипте насіння навколо ємності. Тепер просто відправте його в духовку при середній температурі, поки вони не стануть золотистими. При необхідності ви можете перемішати насіння, щоб вони повністю підрум’янилися.
Ще один практичний спосіб приготування — обсмажити на сковороді. Для цього просто помістіть сковороду на слабкий вогонь і почекайте, поки вона нагріється. Нарешті, розігрівши сковороду, помістіть насіння та зачекайте, поки вони стануть золотистими, що може зайняти приблизно 10 хвилин. Не забувайте час від часу помішувати, щоб вони рівномірно підсмажилися. Як тільки це буде зроблено, ваше насіння буде готове до споживання будь-яким способом, який вам подобається.
Якщо вам сподобався цей рецепт закуски з гарбузовим насінням, тоді Натисніть тут щоб читати більше подібного вмісту!
