Морозиво з білого золота: дізнайтеся, як приготувати цей смачний десерт

З наближенням свят кінця року немає нічого кращого, ніж приготувати десерт, щоб підсолодити життя кожному. Крім того, що це надзвичайно смачно, це Рецепт морозива з білого золота Це дуже просто і легко зробити. Продовжуйте читати!

Детальніше: Чуррос бригадейро для гурманів: дізнайтеся цей смачний рецепт, ідеальний для вечірок

Перегляньте інгредієнти для приготування крему

Щоб приступити до приготування крему, вам знадобиться:

Інгредієнти:

• 3 жовтки;
• 3 столові ложки шоколадної пудри;
• 1 літр молока, 1 банка згущеного молока;
• 1 банка вершкового молока;
• 4 столові ложки кукурудзяного крохмалю.

Перегляньте інгредієнти для приготування білого ганашу

Щоб почати готувати білий ганаш, вам знадобиться:

Інгредієнти:

• Трохи цукерок Ору Бранко;
• 1 банка вершкового молока;
• 195 г благородного білого шоколаду.

Перевірте інгредієнти для начинки

Настав час підготувати кришку, для цього вам знадобиться:

Інгредієнти:

• 1 банка вершкового молока;
• 3 яєчних білка;
• 6 столових ложок цукру.

Покроково готуємо крем

Настав час засунути руку в тісто.

Спочатку необхідно змішати в каструлі кукурудзяний крохмаль, яєчні жовтки, молоко і згущене молоко. Потрібно поставити на середній вогонь і відразу після загустіння суміші поставити вершки на вимкненому вогні.

Потім необхідно залишити половину крему в ємності, а в ту половину, яка залишилася на середньому вогні, додати шоколад до однорідності.

Ганаш і глазур крок за кроком

Щоб приготувати білий ганаш, вам потрібно буде розтопити шоколад на водяній бані, а потім додати вершки.

Що стосується глазурі, спочатку збийте 3 яєчні білки з цукром до утворення снігової консистенції, а потім додайте вершки.

Подивіться, як зібрати десерт

Перш за все, вам знадобиться велике блюдо, на яке викладіть шар білого крему, а потім шар шоколаду. Між кожним шаром крему покладіть бонбони і білий ганаш. Нарешті просто покладіть глазур і подавайте морозиво.