Дізнайтеся цей рецепт домашнього дульче де лече

Дульсе де лече – дуже смачний і широко споживаний делікатес у Бразилії. Адже ця солодоща тане в роті і у багатьох викликає веселі спогади дитинства. Тому сьогодні ви познайомитеся з а рецепт домашнього дульче де лече бути зачарованим і захопленим.

Детальніше: Десерти на AirFryer: навчіться готувати смачні рецепти!

Домашнє солодке молоко

Приготування за цим рецептом дуже просте, воно не вимагає багатьох кроків, займає лише 15 хвилин і дає 10 порцій. Крім того, потрібно лише чотири інгредієнти, і ви зіпсуєте лише дві ємності протягом усього процесу. Крім того, він не вимагає багато часу на вогні, тобто це дуже економічна заготовка.

Інгредієнти

• 500 г рафінованого цукру
• ½ склянки рідкого молока
• 1 столова ложка вершкового масла
• 200 г гніздового молока

Спосіб приготування

1. Спочатку візьміть каструлю і додайте цукор, молоко і масло. Ретельно перемішайте ложкою до утворення дуже однорідного крему;
2. Потім доведіть суміш до сильного вогню і постійно помішуйте, поки вона не закипить. Також спостерігайте, чи не з’являється частина дна каструлі під час помішування;
3. Дайте покипіти 1 хвилину, але не припиняйте помішувати;
4. Потім зменшіть вогонь і залийте все гніздовим молоком. Зробивши це, продовжуйте помішувати приблизно 3 хвилини, поки він знову не закипить і не почне виділятися з дна каструлі;
5. Потім вимкніть вогонь і викладіть цукерки в змащену маслом форму;
6. Зберігайте цукерки при кімнатній температурі, щоб охолонути та отримати гарну консистенцію. Нарешті, наріжте невеликими шматочками і подавайте.

Порада: ви можете розширити цей рецепт і додати 3 столові ложки тертого сухого кокоса під час приготування, щоб зробити його ще смачнішим! Ще один варіант – замінити рідке коров’яче молоко кокосовим. Таким чином кокосовий смак стає ще яскравішим.

У будь-якому випадку, якщо ви вирішите зберігати цукерки, використовуйте контейнер з хорошим ущільненням, щоб захистити їх від мурах та інших комах. Крім того, ви можете заготовити цю цукерку у великих кількостях, щоб продати її, так що вона обов'язково вдасться і стане хорошою підмогою в доході в кінці місяця.