Це важко заперечити Кокс Це є Pepsi є двома найпопулярнішими брендами газованих напоїв у світі. У якій би країні ви не перебували, швидше за все, ви натрапляли на банки, пляшки та рекламу цих напоїв. Хоча мільйони людей у всьому світі віддають перевагу тому чи іншому бренду, давайте зосередимося на тому, що надає кожному безалкогольному напою характерний смак.
Хоча Coca-Cola та Pepsi мають багато спільних інгредієнтів, таких як газована вода, підсолоджувачі, кофеїн, натуральні ароматизатори та барвники, є ключовий інгредієнт, який відрізняє їх і надає їм смаку унікальний. Так що це за секретний інгредієнт? Давайте розберемося разом.
побачити більше
Астрологія та геній: ЦЕ 4 найяскравіші ознаки...
iPhone, які не вдалися: 5 запусків, відхилених громадськістю!
Кількість лимонної кислоти, присутня в кожній із марок газованої води, – це те, що відрізняє смак кока-коли та пепсі. Хоча лимонна кислота є звичайним інгредієнтом багатьох газованих безалкогольних напоїв, її кількість різниться в різних марках, що призводить до дещо відмінних смаків.
Тоді як Pepsi містить значну кількість Лимонна кислота, Coca-Cola не використовує цей інгредієнт. Натомість вона використовує фосфорна кислота щоб надати кислинку напою, що робить його менш кислим і менш інтенсивним на смак. Цей спосіб виробництва надає Coca-Cola більш м’який смак, описується як такий, що має більш ванільний смак.
На відміну від кока-коли, Pepsi містить більшу кількість лимонної кислоти, що призводить до більш терпкого, цитрусового смаку. Через це деякі люди описують Pepsi як такий, що має більш лимонний і фруктовий смак. Вища концентрація лимонної кислоти також надає Pepsi більш освіжаючого смаку, оскільки кислотність допомагає зменшити солодкість напою.
