Дізнайтеся ЧУДОВИЙ рецепт смаженого кіббе з моцарелою та вершковим сиром; читати далі

Цей рецепт, крім того, що він простий, дуже практичний і навіть може допомогти при складанні готових страв. Дізнайтеся, які інгредієнти необхідні для приготування, і як здійснити весь процес на кухні.

Варто пам’ятати, що ця страва також має начинку з моцарели та вершкового сиру, щоб зробити її ще більш вологою та соковитою. Зверніться до нас, щоб дізнатися більше про це чудовий смажений кіббе!

(Зображення: розкриття)

Використані інгредієнти

Щоб приготувати цей смачний смажений кіббе, перегляньте необхідні інгредієнти нижче:

• 1 лимонний сік;

• Оливкова олія;

• 300 г тертого сиру моцарела;

• 1 чайна ложка зневодненого часнику;

• 1 цибулина, нарізана дрібними кубиками;

• 1,5 склянки гарячої води;

• 1,5 склянки пшениці для смаженого кіббе;

• Половина тюбика вершкового сиру;

• 15 подрібнених листочків м'яти;

• 1 столова ложка вершкового масла кімнатної температури;

• 1 чайна ложка сирійського перцю;

• 1 чайна ложка перцю чилі;

• 1 чайна ложка солі;

• 500 г фаршу;

• Півсклянки зеленого чаю з ароматом.

Спосіб приготування смаженого кіббе

По-перше, ідеально залишити пшениця для зволоження кібе в миску з гарячою водою та закриту харчовою плівкою для кращого використання.

Дайте суміші постояти принаймні 40 хвилин після додавання гарячої води до пшениці.

Після цього додайте до борошна яловичий фарш, цибулю, листя м’яти, масло, сіль, перець, часник, лимонний сік і зелений перець чилі. Коли суміш буде готова, притисніть все руками до отримання однорідної суміші.

Змастіть деко оливковою олією, створіть перший шар з тіста кіббе та додайте сир і вершковий сир трохи вище. Потім додайте ще один шар суміші та поставте в духовку для запікання при 230°C приблизно на 35-40 хвилин.

Зробивши це, просто зачекайте, доки кіббе приготується протягом зазначеного періоду, вийміть його з духовки та наріжте скибочками, щоб подати до їжі!