Можливість забути м'ясо в холодильнику викликає розчарування, але є поради, які допоможуть швидко розморозити м'ясо. білок. У цьому випадку не потрібна якась конкретна машина, тому що ресурсів, наявних на кухні, достатньо.
Дивіться також: 4 продукти, які можуть викликати неприємний запах тіла, і мало хто знає
побачити більше
Грошей мало? Як зібрати дешеву різдвяну вечерю у 2023 році
М'ясники розповідають: 2 шматки м'яса НАЙМЕНШ смачні
Тому, чи то в день непередбаченої події, чи то на шашлику у вихідні, важливо знати деякі хитрощі. Тим не менш, не відмовляйтеся від змішування та вивчайте процеси, які пришвидшують розморожування різних шматків.
1. Використовуйте каструлю з гарячою водою
По-перше, швидкий і простий спосіб розморозити м’ясо – це використовувати каструлю, наповнену до половини гарячою водою. Цей метод найкраще підходить для невеликих тонких шматків м’яса, таких як стейки, гамбургери тощо сосиски.
Таким чином нагрійте воду і зніміть її з вогню, поки вона не досягне точки кипіння. Тепер тримайте їжу щільно закритою в поліетиленовій упаковці та залиште її просочуватися протягом 15 хвилин або поки вона не досягне ідеальної текстури згідно з рецептом.
2. Використовуйте спиртовий оцет
Інша порада стосується спиртового оцту, який має здатність прискорювати зміну температури. Таким чином, він зменшує замерзання, водночас допомагаючи відокремити кристалики льоду, які накопичуються на поверхні упаковки.
Однак не використовуйте чистий оцет, оскільки вам потрібно приготувати суміш з однієї частини оцту і трьох частин води. Потім дайте м’ясу розморозитися протягом 15-20 хвилин і відразу використовуйте.
3. Візьміть за звичку розморожувати м'ясо в холодильнику
І, нарешті, один із способів уникнути екстреного розморожування м’яса – взяти за звичку розморожувати м’ясо в духовці. холодильник. Зрештою, практичність не повинна замінювати правильну практику приготування їжі, яка забезпечує безпеку їжі.
Тому попередній догляд підтримує постійне тепло, знижуючи ризик зараження. З цієї причини він також зберігає важливі поживні речовини та характеристики, пов’язані зі смаком і консистенцією.
Контент-агентство, яке виникло в 2017 році з фокусом на написанні текстів і стратегіях, складається з журналістів і менеджерів з маркетингу. Уже зараз обслуговується понад 60 компаній у Бразилії та світі.
