Бразильський шашлик - це делікатес нашої гастрономії, який дуже цінують любителі яловичини. Коли ми говоримо про гаучо барбекю, рівень зростає ще більше, настільки, що делікатес вважався нематеріальною спадщиною Бразилії. Однак він не вважався найкращим у світі.
Сторінка TasteAtlas в Instagram провела популярне опитування, щоб вибрати, який шашлик буде найкращим у світі. Версія Gaucho потрапила до фінальної частини Топ-10 і була побита препаратами аргентинці, південнокорейці і навіть японці – країна, яка посіла найкраще місце.
побачити більше
Bed і Netflix: окрім 15 числа, 20 листопада є державним святом…
Додаткові гроші: подивіться, як отримати компенсацію в розмірі 15 000 R$ від...
«Я ніколи не пробував перші страви, але впевнений, що це не так добре, як піканья з часниковим хлібом», — прокоментував один користувач. «Бразильський шампур — світова спадщина», — написав інший.
Третій був ще сильніший, тому що ми програли нашим «германам» з Аргентини. «Наш [шашлик] набагато кращий за аргентинський. Це неперевершено», – опублікував він.
На сторінці TasteAtlas є кілька подібних коментарів.
У публікації TasteAtlas засвідчив, що список не повинен і не має наміру розглядатися як глобальне відображення поведінки чи харчових уподобань. Це просто рейтинг, створений за допомогою всенародного голосування, щоб викликати цікавість серед підписників.
«Наша мета — популяризувати місцеву їжу, викликати гордість за традиційні страви та викликати цікавість до нових продуктів», — йдеться на сторінці.
Незважаючи на це, глибоко в наших серцях ми знаємо, що Бразильський шашлик найкращий. Коли ми говоримо про барбекю гаучо, ми говоримо про традицію, яка сягає 19 століття. Сьогодні «чуррас» є однією з найпопулярніших страв у Бразилії, яку подають у ресторанах, на площах і вдома.
Закінчив соціальні комунікації Федерального університету Гояс. Захоплюється цифровими медіа, поп-культурою, технологіями, політикою та психоаналізом.
