Дейност на тълкуване на текст, насочена към седмокласници, на тема „Готвач без тайни“. Готварска книга, която да се използва в кухнята и да отвори хоризонтите на тези, които обичат да готвят. Ето как готвачът и гастрономическият консултант Луис Синтра определя книгата си „Um Chef sem Secrets“, която носи около 300 избрани и тествани рецепти. Искате ли да научите повече за тази готварска книга? Така че, прочетете текста внимателно и след това отговорете на различните предложения за тълкуване!
Тази дейност на португалски език е достъпна за изтегляне в редактируем шаблон на Word, готов за отпечатване в PDF, както и завършената дейност.
Изтеглете това португалско упражнение на:
УЧИЛИЩЕ: ДАТА:
PROF: КЛАС:
ИМЕ:
Прочети:
Готварска книга, която да се използва в кухнята и да отвори хоризонтите на тези, които обичат да готвят. Ето как готвачът и гастрономическият консултант Луис Синтра определя книгата си „Um Chef sem Secrets”, която съдържа около 300 избрани и тествани рецепти.
Книгата прави обиколка на професионалната история на Луис, който някога е бил собственик на известни ресторанти и един от най-известните водещи на гастрономическа програма по бразилската телевизия. В близо двадесет години готвене той събра в книгата любопитства, многобройни изследвания, класически рецепти от международната кухня, ястия, които създаде и специалитети от цял свят.
„Готвач без тайни“ се различава от повечето готварски книги, които познавате. Той няма красивите снимки и луксозния подвързия, които според Луис Синтра са чудесни за декориране на масички за кафе. Нито се ограничава до преподаване на вкусни ястия, които е почти невъзможно да се приготвят у дома. Авторът, напротив, се занимава с обяснението на всичко стъпка по стъпка, като дава всички съвети, на плавен и лесен за разбиране език, който не сплашва дори и най-неопитния готвач.
„Никой не се ражда, знаейки как се готви, както никой не се ражда като писател или художник. Готвенето е част от процес на усвояване на техническите основи и насърчаване и творчество. Със сигурност е възможно да си купите готварски книги и да ги изпълнявате, както се преподава, но нищо не замества обучението, интуицията и здравия разум. Затова опитите, удрянията и грешките са част от ученето ”, казва той в книгата си.
В допълнение към рецептите, Луис се възползва от възможността да даде истински културен урок, разкривайки историята на различни ястия и гастрономически навици в Бразилия и в различните страни, където е пътувал. Човешкото и лично докосване се показват, когато се говори за семейство, приятели и спомени.
Изборът на рецепти е, най-малкото, любопитен. Наред с изисканите ястия има и рецепти, на които много готвачи биха завили носа си, но те са част от тях от гастрономическата памет на всеки жител на голям град, като пастел де панаир и китайски банан карамел. Луис не само има смелостта да ги дешифрира, но и разкрива тайни на професионалната кухня, потвърждавайки огромния си репертоар и опит.
[…]
Наличен в: .
Въпрос 1 - Определете целта на прочетения текст:
() публикува книга за готварство.
() преподава рецепта за готвене.
() разкажете историята на готвач.
Въпрос 2 - Книгата „Um Chef sem Segredos“, написана от готвача и гастрономическия консултант Луис Синтра, е оценена в пасажа:
() „Книгата прави обиколка на професионалната история на Луиз […]“
() „Авторът, напротив, се занимава да обясни всичко стъпка по стъпка […]“
() „[…] Разкрива тайни на професионалното готвене […]“
Въпрос 3 - Според Луис Синтра „Готвач без тайни“ се различава от повечето готварски книги, защото:
() има красиви снимки и изтънчен подвързия.
() учи на вкусни ястия, но трудни за приготвяне.
() обяснява всичко стъпка по стъпка на достъпен език.
Въпрос 4 - В частта „Никой не се ражда, знаейки как се готви, както никой не се ражда като писател или художник.“, Луис Синтра подчертава необходимостта от учебния процес. За тази цел той:
() излага мнение.
() повдига хипотеза.
() установява сравнение.
Въпрос 5 - В "Следователно, опитвайки се, удряйки и допускайки грешки е част от обучението [...] ”, подчертаната дума:
() показва причина.
() показва заключение.
() показва премеждие.
Въпрос 6 - В изречението „[...] разкриващ историята на различни ястия […] ”, подчертаният глагол изразява:
() действие на Луис Синтра.
() щат Луис Синтра.
() характеристика на Luiz Cintra.
Въпрос 7 - В откъса има фигуративен израз:
() „Готвач без тайни“, който носи около 300 избрани и тествани рецепти. “
() „Със сигурност е възможно да се купуват готварски книги и да се изпълняват, както се преподава [...]“
() „[…] Рецепти, на които много готвачи биха завили носа си при […]“
Per Denyse Lage Fonseca - Завършил езици и специалист по дистанционно обучение.
В отговори са в линка над заглавката.
докладвайте тази реклама