Ние свързваме процеса на замразяване с консервирането, тъй като много храни трябва да се съхраняват при ниски температури, за да останат в добро състояние, но това процес не трябва да се използва изобщо. Повярвайте ми, получавате резултат, обратен на очаквания! Вижте храните, които не трябва да замразявате.
Прочетете още: Вижте какви храни НЕ слагайте в хладилника
виж повече
Намалете времето на децата пред екрана: насърчете начин на живот...
Предупреждение за токсичност! Боядисаните дрехи могат да ви разболеят за ТОВА
Като замразите някои от тези непрепоръчителни храни, можете значително да загубите техните хранителни вещества, текстура и вкус. Освен това фризерът може да доведе до разваляне на храната много по-бързо, отколкото би трябвало. Така че е добра идея да знаете точно какво да държите извън фризера, нали?
Млечен крем
Всъщност всеки вид сос или продукт на млечна основа трябва да стои извън фризера. Това е така, защото има възможност за гранулиране на продукта, който няма да възстанови първоначалната си консистенция и вкус след замразяване. Вместо това винаги предпочитайте да ги държите на стайна температура или на топло.
майонеза
Майонезата е друга храна, която не трябва да се поставя във фризера, тъй като ще има тотална промяна в нейната консистенция, вкус и качество. Когато се опитате да размразите майонезата, тя ще бъде много по-мазна, мазна и с много различна текстура от оригинала. Наистина ужас! Да не говорим за вкуса, който със сигурност няма да е същият като преди.
билки
Когато говорим за билки, имаме предвид продукти, които са често срещани в нашите кухни, като босилек, магданоз, кориандър и мента. За тях има специално отделение в хладилника, което ще гарантира качество и вкус. Като ги замразите, те ще увехнат и ще загубят способността си да подобряват вкуса на храната.
яйца с черупката
Занасянето на яйцата все още с черупката във фризера е рецепта за разваляне на тази съставка. Това е така, защото водата, която присъства в яйцето, ще замръзне и съответно ще се разшири. Черупката ще се счупи, така че продуктът ще се загуби. Всъщност яйцата могат да се съхраняват на стайна температура, далеч от прекомерна топлина или студ.
Пържена храна
Накрая трябва да споменем, че храната, която сте пържили, не трябва да се замразява. В този случай храната ще загуби голяма част от качеството си, тъй като се накисва в масло. един алтернатива би било да ги поставите на дъното на хладилника, за да ги запазите. Все пак продуктът няма да се върне към начина, по който беше преди.
