Научете тази бърза и вкусна домашна рецепта за дулсе де лече

Дулсе де лече е доста популярно и може да се консумира по много начини, независимо дали е кремообразно или твърдо, както в сладки ястия, така и като гарнитура към солени рецепти. Като се замисля, днес ще ви покажем как да си направите сами домашно дулсе де лече.

Прочетете още: Личи: Запознайте се със 7-те предимства на включването на този плод в ежедневието ви

Как да си направим дулсе де лече у дома?

Ще ви трябват само четири съставки, за да приготвите това чудо, а добивът е пет порции. Относно времето за приготвяне, отнема само 15 минути, тоест е бърза, супер лесна и евтина рецепта. Това каза, хващайте се за работа!

съставки

• 1 кутия (395 г) кондензирано мляко
• 2 супени лъжици захар
• 75 мл мляко
• 1 супена лъжица несолено масло

Начин на приготвяне

1. Първо сложете захарта в тиган, сложете го на умерен огън и изчакайте, докато придобие карамелен тон;
2. След това добавете млякото, маслото и разбъркайте добре с лъжица;
3. Добавете кондензираното мляко и продължете да бъркате за около 10 до 15 минути, докато тази смес стане dulce de leche;
4. Накрая изключете котлона, когато бонбоните достигнат желаната точка, след това ги поставете в огнеупорен съд и изчакайте да изстинат, преди да сервирате.

Добре, сега, след като научихте стъпка по стъпка процеса за приготвяне на домашно дулсе де лече, просто го пригответе и яжте както искате. Някои предложения са: да се консумират с бяло сирене, като пълнеж за препечени филийки, палачинки и торти, или дори за приготвяне на алфахорес.

Съвети за приготвяне на перфектното домашно дулсе де лече

Използвайте тиган с незалепващо покритие или такъв, който е дебел, за да не залепнат бонбоните за дъното. Освен това е по-удачно да използвате дървена или силиконова лъжица за разбъркване, но ако нямате, можете да използвате алуминиевата.

Ако се съмнявате в степента на сладост, сложете малко върху лъжица и изчакайте да изстине. След това вижте дали се е втвърдило малко и е станало по-кремообразно, тъй като това означава, че е в идеалната точка.

Можеш ли да запазиш бонбона за ядене по-късно?

Да, но е необходимо внимание. Използвайте тенджера с капак и съхранявайте бонбоните в хладилника. По този начин можете да го оставите да се съхранява до 10 дни, но идеалното е да го консумирате възможно най-скоро, за да не го развалите.

Ако ви е харесала тази рецепта, тогава Натисни тук и четете повече съдържание като това!