Karamelizovaná dýně je klasickým pokrmem v Brazílii, zejména v Rio Grande do Sul, a obvykle doprovází pečená masa. Je tomu tak proto, že sladkost tohoto přípravku se dokonale snoubí s chutí masa a navíc je skvělým dezertem.
Však víte jak připravit lahodnou karamelizovanou dýni? Sledujte tento článek a podívejte se krok za krokem na tento slavný recept!
vidět víc
Recept na domácí nachos a přílohy na večerní posezení…
Objevte ty nejlepší recepty na sušenky, které si můžete vychutnat
Přečtěte si více: Dýňový dort Cabotiá v Airfryer je chutný a zdravý: Naučte se ho připravit
Zde v Brazílii existuje široká škála dýní, nejběžnější je dýně cabotiá, a to je to, co tvoří tento recept. Celková doba přípravy je 40 minut, kdy je většina času věnována vaření zeleniny.
Stupeň obtížnosti receptu je snadný a poskytuje až čtyři porce, které lze upravit podle požadovaného množství. Níže se tedy podívejte na ingredience a na to, jak připravit karamelizovanou dýni!
Ingredience:
Způsob přípravy:
Nejprve celou dýni dobře omyjte a nakrájejte na plátky široké asi 1 centimetr. Poté vymažte zapékací mísu máslem a rozdělte plátky dýně do nádoby.
Nyní potřete medem a kořením, dobře promíchejte a přikryjte alobalem. Poté vložte plech do trouby, již předehřáté na střední teplotu (180 °C), na 30 minut nebo dokud dýně nezměkne.
Po uplynutí času troubu otevřete, sejměte alobal a nechte dýni péct dalších pět minut nebo dozlatova. Nakonec stačí přípravek vyjmout z trouby a podávat jako přílohu k různým pokrmům.
Takže teď víte, jak vařit lahodnou karamelizovanou dýni. následuj školní vzdělávací blog a budete mít přístup k několika dalším receptům, materiálům, kuriozitám a novinkám z celé Brazílie!
