Pastel je jednou z hlavních brazilských potravin. Je dobře známo, že je hlavním pokrmem na veletrzích, má obrovské rozměry a spoustu náplně. Tuto lahodnou svačinu si ale můžete vyrobit i doma! Těsto je velmi jednoduché a náplň může být jakákoliv: sýr, šunka, rajčata, ricotta nebo dulce de leche. Smyslem je využít a zneužít kreativitu. Postupujte podle textu a naučte se jej připravit!
Přečtěte si také: Podívejte se, které potraviny pomáhají kontrolovat ženské hormony
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Ingredience
Prvním krokem je smíchat všechny ingredience v míse, dobře promíchat lžící. Když je těsto již velmi tuhé, je čas použít ruce. Oddělte hladký, pomoučený povrch a dobře prohněťte rukama. Když je hodně měkké, zabalte ho do potravinářské fólie a nechte asi 30 minut odpočívat.
Po odležení těsto přendejte na hladkou, moukou posypanou plochu. Pomocí válečku těsto rozválíme na velmi tenké plátky a nakrájíme na kolečka. Věci podle chuti a smažit pečivo! Je to vynikající!
Pastel je vynikající, že? Poté, co jsme se naučili, jak připravit tento, bylo to ještě lepší. Předpokládá se, že pastel se do Brazílie dostal během druhé války, kdy jej zde zpopularizovali japonští přistěhovalci.
Zpočátku to bylo něco dobře skrytého, protože se snažili zamaskovat svůj původ a uniknout předsudkům, protože Japonsko bojovalo na straně Osy. Ale nakonec se to povedlo a pečivo získalo chuť Brazilců.
Dnes jsou prodejními lídry na veletrzích, složením různých náplní. Wassup měl jsi chuť? Co takhle si dnes doma připravit vlastní pastel?
