Všestranná, výživná a vysoce prospěšná potravina pro zdraví. Je přítomen v jídlech většiny lidí, ať už jde o snídani, oběd, večeři nebo večeři. dezert osladit den. Vejce jsou velmi důležitá a konzumují se po celém světě. Víte, odkud většina z nich pochází? Zjistěte, která země je největším producentem!
Přečtěte si více: 5 tipů pro výběr kvalitních vajec při nákupu
vidět víc
Toto jsou 4 znamení zvěrokruhu, která nejvíce milují samotu, podle…
Některá plemena psů jsou považována za ideální pro lidi…
Podle Statista každý člověk ve Spojených státech v roce 2020 zkonzumoval – v průměru – 286,5 vajec. To je o 35 vajec na osobu ročně více než v roce 2000, kdy Američané snědli asi 251 vajec. Podle amerického ministerstva zemědělství (USDA) v roce 1945 Američané zkonzumovali 404 vajec, což činí tato současná čísla velmi malá.
Mnoho z nich pochází z Iowy, kde ročně vyprodukuje miliardy vajec zhruba 58 milionů slepic. I když jiné státy mají významnou produkci vajec, jako je Texas a Ohio, stále nedodávají tolik vajec jako velká země.
Ačkoli Iowa produkuje nejvíce vajec ve Spojených státech, Čína kraluje jako největší světový producent. V roce 2021 jich bylo v Číně registrováno 29 315 766 tun, uvádí Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Dále je na druhém místě Indie s produkcí 6 710 000 tun vajec, následovaná Spojenými státy s 6 643 722 tunami.
Čína drží titul největšího světového producenta vajec od roku 1985, podle Frontiers of Agricultural Science and Engineering. Země má stále více než 50 %. Tržiště celosvětově. Výroba však není důležitá pouze z ekonomických důvodů. Podle Cambridge University Press jsou důležitým zdrojem bílkovin pro čínskou stravu. Předpokládá se, že spotřeba ještě vzroste!
