Pravidelná konzumace sladkých brambor vám může poskytnout řadu výhod, jako je regulace krevního tlaku a cukru. Kromě toho je hlíza důležitým zdrojem vitamínů A, C a některých B komplexu. Proto vás dnes naučíme různé způsoby vaření sladkých brambor, abyste si mohli vychutnat tuto lahodnou a výživnou surovinu.
Přečtěte si více: Pikantní kuřecí stehna v Airfryer: naučte se připravovat
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Začněme tou nejpraktičtější a nejtradičnější metodou, kterou je lisování batátů. Chcete-li to udělat, stačí je umístit na pánev správné velikosti pro dané množství. Poté přidejte tolik vody, aby byly zakryté, a přidejte lžíci soli. Pak už jen zapněte střední teplotu a nechte nezbytnou dobu, dokud výlevka na pánvi nezačne prskat. Počítejte tedy 8 minut od okamžiku, kdy se začne uvolňovat tlak, abyste měli měkké a lahodné brambory.
Pokud však hledáte praktičtější způsob, pak možná budete muset k přípravě brambor použít mikrovlnnou troubu. V tomto případě byste měli povrch hlíz propíchnout vidličkou, což pomůže optimalizovat vaření. Poté brambory zabalte do dvou listů papírových utěrek a namočte je, aby se papír slepil. Poté položte na talíř a nechte v mikrovlnné troubě 7 minut při vysokém výkonu. Pokud jsou po této době brambory stále syrové, vraťte je na další minutu zpět. Nezapomeňte na opatrnost při manipulaci s horkou surovinou.
Nakonec režim vaření představíme prostřednictvím miláčka všech: Airfryer. V tomto případě budete muset brambory nakrájet na plátky, takže je můžete dochutit olivovým olejem, solí, černým pepřem a podobně. Poté fritézu Airfryer zahřejte na 10 minut na 200 °C. Nyní je vložte do fritézy a naprogramujte na 20 minut, aby byly hotové, suché a chutné.
