stévie, neboli stévie, je přírodní sladidlo, které si získalo oblibu jako zdravá alternativa cukru. Pro ty, kteří nevědí, tato složka se získává z listů rostliny Stevia rebaudiana, která pochází z Jižní Ameriky.
Toto sladidlo je zase známo, že je 200 až 300krát sladší než stolní cukr, ale je nízkokalorické a neobsahuje žádné sacharidy.
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Abyste lépe porozuměli výhodám konzumace stévie jako zdravé alternativy cukru, rozdělili jsme 6 důvodů. Podívejte se na to níže:
Toto sladidlo neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Stává se proto skvělou volbou pro lidi s cukrovkou nebo před cukrovkou. Studie prokázaly, že stévie může pomoci snížit hladinu cukru v krvi u lidí s diabetem 2. typu.
Není překvapením, že cukr je známý tím, že způsobuje zubní kaz, ale stévie nikoli. Ve skutečnosti z tohoto důvodu může toto sladidlo pomoci zabránit hromadění plaku na zubech, což může zabránit vzniku zubního kazu.
Vzhledem k tomu, že stévie je nízkokalorická a neobsahuje žádné sacharidy, může pomoci kontrolovat váhu. Studie prokázaly, že nahrazení cukru stévií může pomoci snížit spotřebu kalorií, a tedy vést ke snížení hmotnosti.
Stévie obsahuje antioxidační sloučeniny, které mohou pomoci chránit buňky těla před poškozením způsobeným volnými radikály.
Tyto sloučeniny mohou také pomoci snížit riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a rakovina.
Studie na zvířatech prokázaly, že stévie může pomoci snížit krevní tlak. Zatímco u lidí je zapotřebí více výzkumu, naznačuje to, že stévie by mohla být zdravou volbou pro lidi s vysokým krevním tlakem.
Stévie je bezpečnou volbou pro lidi, kteří mají dietní omezení, zejména pro ty, kteří dodržují bezlepkovou nebo bezlaktózovou dietu.
Přirozeně neobsahuje tyto běžné alergeny a lze jej použít v různých receptech pro poskytnutí sladké chuti, aniž by vyvolal alergické reakce.
Stévie je navíc vhodná i pro vegany a vegetariány, protože pochází z rostlinného zdroje.
Stévie je zdravá, přírodní alternativa cukru, která může poskytnout řadu zdravotních výhod. Jedná se o nízkokalorické sladidlo, které neovlivňuje hladinu cukru v krvi a může pomoci s regulací hmotnosti.
Kromě toho má antioxidační vlastnosti a může pomoci snížit krevní tlak. Pokud hledáte způsob, jak si zdravě osladit jídla a nápoje, stévie je rozhodně možností, kterou byste měli zvážit.
