Pro mnoho lidí je zvykem, že většinu plodů před konzumací oloupou v domnění, že slupka je jen povrchová vrstva a bez živin. Existují však plody, ve kterých může slupka přidat více nutričních hodnot.
Vyhněte se tak plýtvání a využijte příležitosti přidat do svého jídelníčku více živin. Pokračujte ve čtení článku a zjistěte nějaké ovoce, které byste měli jíst se slupkou!
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Více na: Proč jíst ovocné slupky? Zde je několik důvodů, proč nevyhazovat slupky z ovoce
Konzumace loupaného ovoce a zeleniny je běžná v mnoha domácnostech, ale konzumace slupky kromě zamezení odpadu může zajistit lepší vstřebávání živin. Slupky dodávají více vitamínů, minerálů, antioxidantů a vlákniny. Banánový domeček má například dvojnásobné množství vitamínů přítomných v dužině.
Kromě toho má banánová slupka vyšší množství draslíku a vápníku, které lze použít k přípravě koláčů, salátů a dalších pokrmů.
Proto může vysoká koncentrace vlákniny pomoci kontrolovat hladinu špatného cholesterolu, LDL, triglyceridů a cukrovky. Kromě toho, že pomáhá s fungováním střev a udržováním stravy.
Kůra manga je bohatá na vitamíny C a A, které regulují hladinu kožního mazu a zajišťují krásnou pleť. Kromě toho vitamín C posiluje imunitní systém.
Bílou část melounu lze rozmixovat v mixéru a konzumovat s mlékem. Jo, má vitamín C, vitamín B6, zinek, hořčík a draslík. Přispívá k udržení imunitního systému a krevního oběhu.
Slupku z mučenky lze použít k výrobě mouky z mučenky. Jo, je bohatá na pektin, rozpustnou vlákninu, která pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu a předcházet kardiovaskulárním chorobám.
