Brazílie měla dvě společnosti zastupující World Gelato Festival, který se konal v Římě v Itálii. Tento žebříček, který uvádí nejlepší zmrzlinárny na světě, byl zveřejněn na začátku měsíce a měl více než pět tisíc řemeslníků z celého světa.
Podle organizátorů bylo myšlenkou přinést různé chutě, receptury a vůně, které by nakonec okouzlily veřejnost.
vidět víc
Japonská společnost zavádí časové omezení a sklízí výhody
Upozornění: TATO jedovatá rostlina přivedla mladého muže do nemocnice
A Cairu, která se nachází v Belém, Pará, se umístila na 32. místě seznamu a také získala prostřednictvím šéfkuchaře Armanda José Lauian Filho titul zlatého zmrzlináře v zemi. Zmrzlinárna je dobře známá tím, že dokáže přinést chutě Brazílie s některými velmi typickými ingrediencemi z oblasti Severu.
Další brazilská společnost, která se dostala na seznam, je san lorenzo, která se nachází v São Paulu. Tato zmrzlinárna skončila v žebříčku na 37. pozici a je také známá tím, že do svých menu přináší širokou škálu chutí. Přináší některé velmi exkluzivní možnosti, jako je baba de maid, gorgonzola, ibišek, štrúdl, panettone a okvětní lístky růží.
Zmrzlina San Lorenzo má také krásnou historii trofejí poté, co v letech 2018 a 2021 obdržela cenu za nejlepší gelato v Brazílii.
Na prvním místě v žebříčku byl Marco Venturino, z gelato shopu tzv I Gardenini di Marzo, která se nachází ve městě Varazze, v provincii Savona v Ligurii. Byl vyhlášen nejlepším zmrzlinovým mistrem roku 2022, když dostal tři koruny jako ocenění za své gelato Bocca di Rosa.
Milovník filmů a seriálů a všeho, co kinematografie zahrnuje. Aktivní zvědavec na sítích, vždy připojený k informacím o webu.
