Inflace v Brazílii dosáhla kolem 10 %. V důsledku toho jsou potraviny stále dražší, stejně jako základní předměty potřebné pro každodenní život. Mzdy navíc zůstávají stejné, nebo dokonce snížené, což mění život v Brazílii ve velké žonglování mezi účty k zaplacení a životem k přežití. Proto vám dnes přinášíme tipy jak dosáhnout větší výtěžnosti masa doma.
Přečtěte si více: Věděli jste, že na grilu je možné připravit hovězí jerky?
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Existuje několik způsobů, jak zvýšit výnos hovězího masa. První tip je pro výběr masa. Před většími kusy a steaky dejte přednost mletému nebo trhanému masu. Je to proto, že tato masa můžete podávat přesně v porci, kterou každý zkonzumuje, a vyhnete se tak plýtvání.
Dalším způsobem, jak ušetřit peníze, je přidat do masa další přísady. Do mletého masa je například možné přidat nakrájenou mrkev, zrní nebo dokonce rýži. To vám pomůže dosáhnout větší sytosti.
Velmi dobré je také maso připravovat společně s omáčkami. Některé příklady jsou mleté hovězí maso v rajčatové omáčce nebo hovězí stroganoff. Vývar pomůže lépe sestavit pokrm, takže z něj bude více porcí.
Nakonec velmi platná rada zní: vyhněte se plýtvání. Pokud chcete střídat dny, kdy jíte maso, zmrazujte ho po částech, s dostatečným množstvím na každý den. Tímto způsobem se vyhnete plýtvání jídlem a už si necháte určité množství jídla připravené na další den.
Hlavně kvůli úsporám na výdajích je možné pozorovat vznik nových návyků. Lidé začínají zavádět do svých jídel více zeleniny a obilovin jako způsob, jak nahradit maso. I když to není věc osobní volby, je to čistě životaschopná alternativa.
Existuje mnoho obilovin s vysokým obsahem bílkovin, které mohou tuto potřebu uspokojit. Čočka a cizrna jsou skvělými zdroji bílkovin jako alternativa masa. A ještě lépe: kromě toho, že ceny jsou mnohem nižší než maso, stále vynášejí mnohem více.
