Proces zmrazování spojujeme s konzervací, protože mnoho potravin musí být uchováváno při nízkých teplotách, aby zůstaly v dobrém stavu. proces by neměl být používán vůbec. Věřte mi, dostanete opačný výsledek, než očekáváte! Podívejte se na potraviny, které byste neměli zmrazovat.
Přečtěte si více: Podívejte se, jaké potraviny NEDÁVAT do lednice
vidět víc
Snížení času stráveného dětmi u obrazovky: propagujte životní styl…
Upozornění na toxicitu! Obarvené oblečení vám z TOHLE může způsobit nevolnost
Zmrazením některých z těchto nedoporučených potravin byste mohli výrazně ztratit jejich živiny, texturu a chuť. Mraznička také může způsobit, že se potraviny zkazí mnohem rychleji, než by měly. Je tedy dobré vědět, co přesně do mrazáku nedávat, ne?
Mléčný krém
Ve skutečnosti jakýkoli typ omáčky nebo mléčného výrobku musí zůstat mimo mrazničku. Je zde totiž možnost granulace produktu, který se po zmrazení nevrátí do původní konzistence a chuti. Místo toho je vždy raději uchovávejte při pokojové teplotě nebo v teple.
Majonéza
Majonéza je další potravinou, která by se neměla dávat do mrazáku, protože dojde k celkové změně její konzistence, chuti a kvality. Při pokusu o rozmrazení majonézy bude mnohem mastnější, mastnější a s velmi odlišnou texturou než originál. Opravdu hrozné! Nemluvě o chuti, která už určitě nebude jako dřív.
bylinky
Když mluvíme o bylinkách, máme na mysli produkty, které jsou běžné v našich kuchyních, jako je bazalka, petržel, koriandr a máta. Pro ně je v lednici specifická přihrádka, která zaručí kvalitu a chuť. Zmražením zvadnou a ztratí schopnost zvýraznit chuť potravin.
vejce ve skořápce
Odnést vejce ještě ve skořápce do mrazáku je recept na zkažení této suroviny. Je to proto, že voda, která je přítomna uvnitř vajíčka, zmrzne a následně se roztáhne. Skořápka se rozbije, takže produkt se ztratí. Ve skutečnosti lze vejce skladovat při pokojové teplotě, mimo nadměrné teplo nebo chlad.
Smažené jídlo
Nakonec musíme zmínit, že jídlo, které jste smažili, by nemělo být zmrazeno. V takovém případě jídlo ztratí velkou část své kvality, protože se nasákne olejem. Jeden alternativní by bylo dát je na dno lednice, aby se uchovaly. Přesto se produkt nevrátí do stavu, v jakém byl dříve.
