Globální hlad je zdrojem obav v mnoha oblastech, včetně vědy. V tomto případě vědci dlouho hledali řešení založená na editaci genů, která spočívá v řezání DNA v jednom bodě specifické pro usnadnění odstraňování, přidávání, úpravy nebo nahrazování materiálu s cílem větší produkce zemědělských produktů výživný. Vzhledem k relevanci tématu se dozvíte více o tom, jak mohou genetické úpravy pomoci v boji proti hladu ve světě.
Přečtěte si více: Jaké jsou 4 nejzdravější potraviny na světě?
vidět víc
Potvrzeno: Samsung skutečně vyrábí skládací obrazovky pro…
Čína provádí experimenty se zebřičkami na vesmírné stanici…
Vývoj studií, které si kladou za cíl pomoci s jedním z největších problémů světa, s bojem proti hladu, není vůbec jednoduchý. Genetická úprava je v současné době jednou z oblastí, která s největší pravděpodobností pomůže tento efekt snížit.
Aby bylo o tomto pokroku jasnější, můžeme vzít v úvahu zlatou rýži, kterou vyvinuli výzkumníci z ETH Zurich na počátku 21. století. Obilí bylo obohaceno o zinek, železo a vitamín A s cílem bojovat s podvýživou v částech světa, kde je rýže základní potravinou. Nedostatek vitaminu A je jedním z hlavních důvodů, které oslabují imunitní systém a zvyšují náchylnost k nemocem, jako je malárie a spalničky.
V praxi může technologie genetických úprav pomoci při vývoji výnosnějších rostlin, které vyžadují méně chemických vstupů a jsou odolnější vůči škůdcům a teplu. Tato technologie také usnadňuje skladování potravin, protože produkty nepodléhají tak rychlé zkáze, což snižuje nedostatek potravin.
Vědci z celého světa se shodují, že tato technika může pomoci předcházet podvýživě, ale zdůrazňují, že tento úkol je příliš velký na to, aby se spoléhal na jedinou technologii. Podle některých odborníků lze globální katastrofu překonat pouze kombinací technologických, ekonomických a sociálních opatření.
