Čokolády jsou miláčky těch lidí, kteří nemohou žít bez cukru. Ale je tu část populace, která ano veganskéa je pro ně obtížnější najít možnosti. Slavná čokoládová značka KitKat s tím uvede na trh svou veganskou verzi, aby uspokojila toto publikum. Ó Vegan KitKat byl již uveden na trh ve Spojeném království a nyní bude distribuován do dalších 15 zemí.
Přečtěte si více: Společnost Nestlé má volná místa pro svůj nový program stáží
vidět víc
Potvrzeno: Samsung skutečně vyrábí skládací obrazovky pro…
Čína provádí experimenty se zebřičkami na vesmírné stanici…
Výrobce uvádí na trh verzi, tentokrát nemléčnou, své oblíbené čokoládové tyčinky, lahodné KitKat V. Švýcarská společnost naskakuje na trend rostlinných alternativ. Nestlé slibuje, že nová verze zachová dokonalou rovnováhu mezi křupavou oplatkou a jemnou čokoládou.
Kromě udržitelného kakaa tato nová čokoláda také neobsahuje mléko běžně používané v náhražkách rýže. Nový bar je v prodeji ve vybraných zemích u vybraných prodejců a nyní bude k dispozici po celém světě.
Veganská verze ikonické tyčinky KitKat není přesnou kopií svého mléčného bratra. Přispěvatel Daily Mail vyzkoušel čokoládu a řekl, že je krémovější a má jinou texturu, i když je méně sladká. Možná je to kvůli rozhodnutí Nestlé znovu objevit ikonickou čokoládovou tyčinku.
Louise Barrett, vedoucí technologického centra cukrovinek Nestlé, v rozhovoru řekla, že společnost vyzkoušeli různé druhy mléka, jako je ovesné, sójové a mandlové, než se rozhodli použít mléko rýže. V důsledku toho trvalo dva roky, než se čokoládová tyčinka dostala od rýsovacího prkna k realizaci.
Má to však nevýhodu: očekává se, že nové veganské tyčinky budou o něco dražší. Tento fakt je dán tím, že čokoláda používá dražší přísady a její výrobní linky vyžadují přísnější postupy čištění.
Přesto chce Nestlé, aby veganští spotřebitelé ignorovali cenový rozdíl a dali jim uznání. Cukroví se bude vyrábět v továrně v německém Hamburku, která vyrobí 300 tun čokolády a má kapacitu na výrobu ještě více.
