Podle údajů z atlasu diabetu Mezinárodní diabetologické federace (IDF) je Brazílie 5. zemí s nejvyšším počtem diabetu na světě s více než 16,8 miliony dospělých s tímto onemocněním. Tento významný počet případů tedy ukazuje, že brazilská strava je stále hodně zanedbávána, zejména ve vztahu ke spotřebě cukrů. Chcete vědět které potraviny, kterým je třeba se vyhnout, aby se zabránilo vysoké hladině cukru v krvi? Takže čtěte dál!
Přečtěte si více: Ovocný cukr: škodí fruktóza vašemu zdraví? Teď rozumím.
vidět víc
Oční kapky pro genovou terapii přinášejí naději milionům lidí…
Lepší zdraví za dva dny: Překvapivá efektivita závěrečných tréninků…
Musí existovat snaha změnit stravovací chování Brazilců směrem ke zdravějšímu životu. A to je třeba začít snídaní, která by pro mnoho odborníků měla být nejdůležitějším jídlem dne. Abyste se vyhnuli vysoké hladině glukózy při snídani, ideální je vyhnout se těmto třem potravinám uvedeným níže.
Přestože je ovoce zdravé a jeho konzumaci vybízejí všichni odborníci na výživu, u džusů je nutné být opatrní. Konzumace ovoce totiž může naznačovat i zvýšení glukózy, zejména těch nejsladších. Ostatně fruktóza (ovocný cukr) může být škodlivá i pro lidi s diabetem 2. typu. Dejte proto přednost červenému ovoci, méně sladkému a džusům bez cukru a bez pasírování, abyste udrželi vlákninu a předešli přetížení cukrem.
Těstoviny jsou na brazilském snídaňovém stole velmi běžné, hlavně díky přítomnosti tradičního chleba s kávou. Je však důležité, aby lidé věděli, že všechny sacharidy se v našem těle mění na cukr. Proto se doporučuje těm, kteří se chtějí vyhnout vzestupu glukózy, aby sacharidy byly odstraněny. V tom případě je dobrou variantou nahradit běžné pečivo celozrnným, jehož vláknina pomůže kontrolovat cukr.
Nakonec jsou tu nebezpečné zpracované maso, velmi běžné u snídaně přes salám, slaninu, feferonky a šunku. Konzumace těchto mas však hodně přispěje k nadváze a následně i ke zvýšení glukózy v krvi. Proto, pokud chcete mít pod kontrolou glykémii, zvolte přidání dobrých tuků do snídaně, jako avokádo a kokos a nahradit plnotučné mléko odstředěným mlékem a bílými těstovinami integrály.
Přispíváte tak k vlastnímu zdraví a prospíváte svému tělu důslednějším stravováním. Na závěr vás prosíme, abyste tento článek nezapomněli sdílet, aby si tyto důležité informace přečetlo více lidí.