Naučte se, jak vyrobit raincake: Tradiční metodou nebo pomocí Airfryer!

Pravděpodobně jste již slyšeli o knedlíku, velmi oblíbeném receptu zde v Brazílii, který je velmi oblíbený zejména u dětí.

Ale věděli jste také, že dešťové sušenky jsou super snadné na přípravu? Ano! S několika základními ingrediencemi na těsto je můžete připravit.

Přečtěte si více: Dezert na AirFryer: Naučte se dělat chutné recepty!

Navíc celá příprava nezabere moc času, těsto hodně vyjede a výsledek je lahodný!

Takže bez dalších řečí přejdeme k receptu!

Ingredience na výrobu dešťovky:

Na přípravu cupcaku budete potřebovat následující ingredience:

• 1 šálek (čaj) cukru;
• 2 vejce;
• 1 šálek (čaj) mléka;
• Lžíce (polévka) prášku do pečiva;
• 1 polévková lžíce (polévka) skořice na posypání;
• 3 lžíce cukru na posypání;
• 2 šálky a ½ (dva a půl) pšeničné mouky;
• 1 litr oleje na smažení.

A kdo má radši sušší a konzistentnější knedlík, může do těsta přidat špetku kukuřičného škrobu.

Způsob přípravy:

• Příprava těsta je velmi jednoduchá. V míse smíchejte cukr, vejce, mléko, prášek do pečiva a pšeničnou mouku.
• Poté smíchejte všechny tyto ingredience a dobře promíchejte, dokud nebude struktura konzistentní a těsto homogenní.
• Pak přijde na řadu smažení knedlíků. Do pánve dejte olej a nechte ho pořádně rozpálit, což je velmi důležitý detail, aby těsto uvnitř nezbylo syrové.
• A pak s hodně rozpáleným olejem začněte dávat do oleje pár lžic těsta po malých množstvích a počkejte, až se knedlík úplně osmahne.
• Ujistěte se, že knedlík v oleji plave, jinak olej není stále dostatečně horký.
• Jakmile těsto zhnědne, můžete ho vyjmout a položit na plech vyložený papírovou utěrkou nebo ubrouskem.
• Nakonec už jen sušenky posypte směsí cukru a skořice a máte hotovo!

I když chcete udělat recept zdravějším způsobem, můžete to udělat pro vysoušeč rukou!

• Ingredience na těsto budou stejné, příprava také, jen s tím rozdílem, že budete muset fritézu předehřát na 200° po dobu 5 minut.
• Ihned poté vložte těsto do košíčku stroje, trochu je oddělte a programujte 6 minut na 200°.

Knedlíky budou stejně lahodné jako smažené, jen zdravější. Zkuste to doma a pošlete tento článek svým přátelům, kteří rádi vaří!