Fazole jsou jednou z nejtradičnějších a nejklasičtějších položek naší kuchyně. Tato přísada, přítomná v několika pokrmech v Brazílii, získala novou tvář přidáním speciální přísady. Tak se na to hned podívejte jak připravit fazole s jablkem a udělejte toto jídlo ještě chutnější a výživnější.
Přečtěte si více: Naučte se, jak vyrobit lahodnou detoxikační šťávu, která stále pomáhá v procesu hubnutí
vidět víc
Snížení času stráveného dětmi u obrazovky: propagujte životní styl…
Upozornění na toxicitu! Obarvené oblečení vám z TOHLE může způsobit nevolnost
Ačkoli se může zdát trochu neobvyklé používat jablka k přípravě fazolí, tento recept má několik zdravotních výhod. Nejprve je třeba poznamenat, že vzhledem k větší nutriční hodnotě fazolí carioca nebo carioquinha bude tento typ použit v tomto přípravku.
Jablko je ovoce bohaté na vitamín C, vlákninu, antioxidační prvky, vápník, kvercetin a další živiny. Fazole v kombinaci s jablky tak pomáhají při trávení, posilují imunitní systém, kontrolují hladinu cholesterolu a předcházejí problémům se zrakem.
K přípravě fazolí tímto novým způsobem budete potřebovat:
Nejprve je nutné namočit fazolová zrna spolu s česnekem na cca 20 minut. Po této době, po scezení fazole, je budete muset vařit na středním plameni v tlakovém hrnci spolu s celým jablkem a bobkovými listy.
Po dokončení vaření rozdrťte v misce dva stroužky česneku a koriandr. Poté tuto směs orestujte na pánvi a za stálého míchání jemně přidejte fazole, dokud se úplně nerozvaří.
Takto, s hotovými fazolemi, můžete v případě zájmu ještě udělat trik, aby byl vývar hustší. Chcete-li to provést, vezměte dvě skořápky fazolí, trochu je naklepejte, dokud nevytvoří pastu, a přidejte je zpět do pánve. Váš recept tak bude výživnější a chutnější.
