Italská sláma, stejně jako brigadeiro, jsou původně brazilské recepty a jsou úspěšné, pokud jde o sladké varianty. S ohledem na to vám dnes představíme a recept na italskou čokoládovou slámu s brigadeirem osladit ti dny.
Přečtěte si více: Podívejte se, jak připravit nápoj Galak se šlehačkou a Negrescem
vidět víc
Snížení času stráveného dětmi u obrazovky: propagujte životní styl…
Upozornění na toxicitu! Obarvené oblečení vám z TOHLE může způsobit nevolnost
Z tohoto receptu použijete pouze jednu plechovku kondenzovaného mléka a budete mít dvě možnosti sladkostí, které můžete jíst společně nebo ne, podle vašich preferencí. Pojďme tedy bez dalších řečí k ingrediencím a způsobu přípravy, který zabere pouhých 35 minut.
Ingredience
Způsob přípravy
Tato příprava musí být rozdělena do tří etap. Nejprve si tedy připravte recept, který bude sloužit jako základ. Takže vezměte pánev, dejte ji na mírný oheň a dejte rozpustit máslo.
Poté přidejte kondenzované mléko a čokoládový prášek, poté hodně míchejte asi 10 minut, dokud se nezačne uvolňovat ode dna pánve. Brzy poté vypněte oheň a rozdělte množství na dvě stejné části.
Pokračujte ve výrobě italské slámy. Chcete-li to provést, vezměte část přípravku, kterou jste rozdělili, a smíchejte ji s popraskanými sušenkami. Brzy poté spojte žáruvzdornou nádobu s máslem a poté směs nalijte. Jakmile je to hotové, počkejte, až úplně vychladne, vezměte nůž a nakrájejte ho na malé čtverečky, poté vložte do papírových košíčků a podávejte.
Nakonec vezměte druhou část již studené čokolády, namažte si ruce máslem a vytvořte malé kuličky. Každou z těchto kuliček pak napíchněte na párátko. Rezervovat. Poté vezměte žáruvzdornou nádobu a umístěte polosladkou čokoládovou tyčinku, aby se rozpustila ve vodní lázni. Po úplném rozpuštění počkejte asi 5 minut, aby trochu vychladly a položte na odložené kuličky.
Nakonec vezměte sladkosti za párátko a naneste je na barevné posypy. Počkejte na zaschnutí a poté podávejte. Italské čokoládové brčko můžete konzumovat společně s brigadeirem nebo je podávat například se slanými variantami.