Maniok je potravinou starověké tradice v Jižní Americe, protože se pěstuje již od starověku v nejvzdálenějších civilizacích. Navíc se zde v Brazílii maniok prolíná s historií našich lidí, zejména severovýchodních a domorodých obyvatel.
Podle údajů společnosti Embrapa je tato potravina nesmírně důležitá pro rozvojové země, protože je hlavním zdrojem pro více než 700 milionů lidí na světě.
vidět víc
Oční kapky pro genovou terapii přinášejí naději milionům lidí…
Lepší zdraví za dva dny: Překvapivá efektivita závěrečných tréninků…
Přečtěte si více: Mango: Podívejte se na zdravotní přínosy tohoto lahodného ovoce.
Proto je role manioku v historii působivá! Ale také hraje důležitou roli u těch, kteří ji požívají. Je to proto, že konzumace manioku má několik zdravotních výhod. Seznamte se s hlavním výhody manioku!
Díky velmi vysokému obsahu rezistentního škrobu v manioku dojde při požití potravy k většímu pocitu sytosti, což pomůže při kontrole jídla a hmotnosti. Ale nejen to. Maniok bude nezbytný, aby se zabránilo skokům v krvi, protože postupně uvolňuje glukózu.
Maniok se tedy bude trávit pomalu, postupně uvolňuje energii a zajišťuje trávení kontrolující glukózu. Včetně toho, že je skvělým zdrojem energie a obsahuje také fosfor, bude spojencem při cvičení a hubnutí!
Málokdo ví, ale maniok je bohatý na vitamín C, základní vitamín pro posílení imunitního systému. Se zdroji vitamínu C navíc dojde ke zvýšení tvorby bílých krvinek, což také přispěje k obraně organismu, včetně proti rakovinným buňkám. A je toho víc! Maniok bude také zdrojem vitamínu B, který celkově pomůže posílit vaši imunitu!
Tato výhoda bude způsobena polyfenoly a saponiny, které jsou přítomny v manioku a jsou protizánětlivými a analgetickými látkami. Tímto způsobem budou symptomy artritidy zmírněny opakovanou konzumací kasavy, což je skvělé doporučení pro pacienty s artritidou.
Bude také spojencem při snižování cholesterolu, díky velkému množství vlákniny, která vyrovnává hladinu mastných kyselin a cholesterolu. Konzumace manioku tak prospěje kardiovaskulárnímu systému, a to i prostřednictvím zinku, hořčíku, mědi, železa a manganu přítomných v potravě.
Pokud jste tedy toto jídlo ve svém jídelníčku nezvažovali, zařaďte ho! A využijte příležitosti sdílet tento článek s přáteli, kteří potřebují vědět o všech těchto výhodách!