Brazílie je zemí rozmanité kuchyně a každý region má svá typická jídla. Brazilci navíc v kuchyni rádi inovují. V tomto článku se oddělíme 6 potravin vynalezených v Brazílii, ale že jste možná neznali původ.
Přečtěte si více: Anac uvádí na trh iFood pro doručování objednávek pomocí dronů v Brazílii
vidět víc
Astrologie a genialita: TOTO jsou 4 nejskvělejší znamení…
iPhony, které neuspěly: 5 startů odmítnutých veřejností!
Když se mluví o brazilském jídle, okamžitě se vám vybaví přípravky jako sýrový chléb, barbecue a acarajé, že? Existují však některá brazilská jídla, která jsou běžně spojována s jinými kulturami, i když zde vznikla. Podívejte se na některé z nich níže:
U nás tak proslulý chléb byl inspirován francouzskou bagetou. Takže, přestože má v názvu výraz „francouzský“, tento chléb, který mnozí také znají jako slaný chléb nebo chléb cacetinho se narodil na brazilské půdě na začátku 20. století a je součástí každodenního života milionů Brazilců do dneška.
Italská sláma je stejně jako francouzský chléb inspirována přípravkem z Itálie, čokoládovým salámem, který se vyrábí ze sušenek, červeného vína a čokolády. Italská sláma, jak ji konzumujeme u nás, je však velmi brazilská sladkost, vyrobená s brigadeirem, což je také typické pro naši zemi.
Toto je další úprava italského receptu, ragu, což je typ tradiční omáčky v Itálii a ve svém složení má vařené maso a víno. Brazilská verze však byla vyrobena kombinací mletého hovězího masa s rajčatovou omáčkou a je jednou z nejpoužívanějších omáček v těstovinách v okolí.
Původ pastelu je připisován asijským přistěhovalcům, kteří ve 40. letech minulého století obchodovali na malých pouličních trzích v přístavech Santos. Jsou tací, kteří říkají, že gyoza a jarní závitky, orientálního původu, byly inspirací pro vznik našeho pečiva.
Bejrút je spojen s libanonskou kulturou, ale přestože má ve svém složení syrský chléb, je to typická brazilská svačina. Tento výtvor vytvořili v 50. letech v São Paulu dva bratři libanonského původu.
Krevetová moqueca má afro-brazilský původ a je velmi oblíbeným pokrmem zejména na severovýchodě země. V receptuře tedy existují variace v závislosti na státě, ale verze Bahia je nejznámější.
Pokud se vám líbil tento obsah o 6 potravinách vynalezených v Brazílii, pakKlikněte zde přečíst více článků, jako je tento!