Tlakový hrnec je nepostradatelnou součástí každé brazilské kuchyně, protože z něj připravujeme několik typických receptů, včetně slavných fazolí. Vždy však vyvstává zásadní otázka: jak se o tlakový hrnec starat? To si teď vysvětlíme, podívejte se!
Shromáždili jsme zde 5 skvělých tipů, které vám používání tlakového hrnce usnadní. Protože vědět, jak bezpečně používat toto náčiní, je nesmírně důležité pro bezpečnost vaší rodiny a vašeho domova. Podívejte se na tipy, které jsme pro vás nyní připravili!
vidět víc
Android nebo iOS? Zjistěte, který systém preferují miliardáři
Odhalte padělky: 6 běžných frází používaných falešnými lidmi
Pečeť Inmetro dokazuje kvalitu kupovaného předmětu. Pokud tuto pečeť nemá, riziko, že byla vyrobena nesprávně, je mnohem větší. To proto, že neprošla kontrolou kvality. Při nákupu nového tlakového hrnce proto vždy dávejte pozor, vyžádejte si těsnění Inmetro.
Na rozdíl od toho, co si mnoho lidí myslí, není vhodné trávit roky používáním stejného tlakového hrnce bez řádné údržby. Existují například dvě položky, které vyžadují větší pozornost, a to těsnicí kroužek a ventil.
Doporučuje se měnit těsnicí kroužek každých 6 měsíců používání. Výměna ventilu by měla probíhat každých 5 let. Vždy také sledujte celkový stav nádobí, jako jsou promáčkliny a škrábance. Možná už není vhodná k použití a ohrožuje svůj domov.
Tlakový hrnec funguje tak, že uvnitř zachycuje vodní páru. S tím se zvyšuje vnitřní tlak a následně i teplota. Pokud je voda nad správnou hodnotu, může způsobit explozi kvůli omezenému prostoru pro akumulaci páry uvnitř nádoby.
Pokud je vody málo, může kromě toho, že se jídlo správně neuvaří, hrnec také explodovat, protože nedostatek vody také zhoršuje jeho fungování. V ideálním případě by tekutina měla být těsně nad jídlem.
Tlakový hrnec, když se zapomene v ohni, má stejné riziko jako pánev s malým množstvím vody. Nekontrolovaný tlak uvnitř může způsobit výbuch.
Ideální proto je, abyste pečlivě dodržovali recept a respektovali správnou dobu vaření. Tady je tip, abyste nezapomněli pánev na ohni, nastavte si budík.
Po dokončení vaření musíte chvíli počkat, než hrnec otevřete, protože tlak vytvořený uvnitř nádoby musí být vytlačen. Chcete-li to provést, nechte hrnec na sporáku, dokud neustane jeho typický zvuk.
Další věc, vyvarujte se toho, že pánev vezmete k otevřenému kohoutku, může to způsobit, že se předmět „leknutím“ dekomprimuje, což může způsobit explozi. Také tato činnost může poškodit ventil a těsnicí kroužek.
Líbil se vám tento obsah a chtěli byste vidět více podobného obsahu? Dost klikněte zde!
