I když máme rádi sladké, víme, že konzumace cukru může být pro naše zdraví škodlivá v závislosti na tom, jak je zařazen do naší rutiny. Proto je důležité, abyste věděli, který cukr je ideální konzumovat a kdy se mu vyhnout. Nyní se tedy podívejte, který cukr je pro naši každodenní spotřebu méně zdravý.
Přečtěte si více: 5 potravin (nedokážete si představit) s vysokým obsahem cukru
vidět víc
Společnost uvádí na trh 1. „létající talíř“ pro členy posádky; setkat…
Merkur vstoupil do Lva; zjistěte, jak to ovlivní vaše znamení
Cukr může být návykový, proto by se měl konzumovat s mírou. Navíc jeho obvyklá konzumace může zvýšit šance na problémy jako: ztučnění jater, obezita, akné, vysoký cholesterol, zubní kaz, zácpa, poruchy paměti a cukrovka.
Víme, že odstranění cukru z naší rutiny není snadný úkol. Ideální je proto zvolit co nejméně zpracovanou a následně i zdravější formu.
Nejvíce zpracované cukry, jako jsou krystalové a rafinované cukry, jsou nejškodlivější, protože při jejich přípravě procházejí několika chemickými reakcemi. S tím se přidávají některé chemické přísady, jako je síra, aby se získala bílá barva, a je odstraněno asi 90 % vitamínů a minerálů.
Nejběžnější a zdravotně nezávadné cukry, které se používají doma, jsou demerara a hnědý cukr. První jmenovaný má mnohem lehčí proces rafinace a do svého složení nepřijímá chemické produkty, stejně jako druhý, který je nejsurovější formou třtinového cukru. Proto jsou oba výživné pro zachování jejich minerálů.
Kromě výše zmíněných je další zdravější variantou, byť trochu dražší, kokosový cukr. Tento druh neprochází žádnou rafinací a je super čistý, a protože je přírodní a bez konzervantů, má vysoké množství vitamínů B a minerálů. Navíc je to nízkoglykemická potravina a pomaleji se tráví.
