Pochází ze severní Brazílie bacuri je a ovoce který dobýval stále více prostoru v gastronomii, zejména při výrobě zmrzliny a různých druhů sladkostí.
Podle Urana de Carvalha, agronoma z Brazilské zemědělské výzkumné korporace (Embrapa), po úspěch açaí a cupuaçu, bacurizeiro se ukazuje jako další druh s potenciálem dosáhnout nových trhy.
vidět víc
Elegance a praktičnost: Casio představuje své nové kompaktní digitální piano…
Hrdinové bez pláštěnky: prebiotika zachrání vaše střeva!
Jeho rostoucí popularita je tažena jedinečnými vlastnostmi a exotickou chutí, která vzbuzuje zájem znalců a kuchařů o hledání nových kulinářských zážitků.
Díky nutričním vlastnostem a všestrannosti v kuchyni je ovoce slibné a vyniká jako vycházející hvězda brazilského cerrada.
V obci Augusto Corrêa, Pará (PA), kde se udržitelné pěstování bacuri dostává do popředí zájmu, probíhá vzrušující iniciativa.
Místní výrobci vedeni uvědomělými zemědělskými postupy sklízí výsledky nejen v pokud jde o bohatou úrodu, ale také o příležitosti pro vytváření příjmů a rozvoj hospodářský.
(Obrázek: Zveřejnění)
Historie rodiny Osaqui je poznamenána odvážnou vizí a oddaností zachování a prosperitě lesa Bacuri.
V 70. letech 20. století Henrique Osaqui věřil, že bohatá biodiverzita může změnit životy, a s ohledem na toto dědictví převzala majetek jeho dcera Hortência Osaqui.
V průběhu let rodina tento sen proměnila ve skutečnost a na svém pozemku založila agroprůmysl, kde se bacuri pečlivě sklízejí a přeměňují na lahodné džemy a sladkosti.
Výsledkem úsilí a obětavosti jsou produkty výjimečné kvality, které si brzy získaly uznání i za brazilskými hranicemi.
Agroprůmysl v Osaqui se dnes těší mezinárodnímu trhu a jeho výtvory zasahují do náročných jazýčků Evropy a Spojených států.
Úspěšný export je konkrétním důkazem, že vize Henrique Osaqui byla správná – les bacuri skutečně změnil životy lidí.
Podařilo se tak zajistit nejen exotické chutě, ale také příležitosti pro ekonomický růst a udržitelnost pro celý region.
Díky udržitelné kultivaci získala venkovská turistika význam jako ekonomické odvětví perspektivní, generující dodatečný zdroj příjmů během ovocné mimosezóny, která nastává od května do prosince. V současnosti tato činnost představuje 45 % celkových příjmů společnosti. farma.
V Trezeme Digital chápeme důležitost efektivní komunikace. Víme, že na každém slovu záleží, a proto se snažíme dodávat obsah, který je relevantní, poutavý a přizpůsobený vašim potřebám.
