Perlivá voda, která je často považována za alternativu k sodovce, je na brazilských stolech zcela běžná. Vzduchové bublinky v tekutině dráždí náš jazyk, dráždí naše chuťové pohárky. Je to jedinečný zážitek.
Navzdory tomu stále mnoho lidí pochybuje o tom, zda je nápoj ve skutečnosti zdravý. Přestože se skutečně jedná o vodu, může plyn obsažený v nápoji nějak ublížit? Má to kalorie? Poškozuje to zuby? Tyto a další otázky budou zodpovězeny v tomto článku.
vidět víc
Horoskop na 27. července ukazuje tři znamení zvěrokruhu se štěstím v...
Společnost uvádí na trh 1. „létající talíř“ pro členy posádky; setkat…
Pokračujte ve čtení a dozvíte se o perlivá voda!
Začněme tím, že si ujasníme, že existují dva druhy perlivé vody: přírodní a uměle sycené.
Jak již název napovídá, přirozeně sycená voda se nachází ve zdrojích v blízkosti oblastí, kde je podzemní vytápění.
Produkované teplo je dostatečně silné na to, aby rozložilo molekuly minerálů nacházejících se ve vodě a vytvořilo tak plyny. Jedná se o produkt, který organickým způsobem obsahuje sůl a síru.
Na druhou stranu uměle sycená voda – nejběžnější k nalezení na pultech supermarketů – prochází procesem přidávání CO2 do kapaliny. Je to jednoduché a dnes existují produkty, které vám s tím pomohou doma.
Je perlivá voda špatná pro žaludek?
Víceméně. V malém množství ne. Ale jako každá tekutina sycená oxidem uhličitým může při nadměrném množství zanítit sliznici žaludku a jícnu. A pokud máte reflux, perlivá voda to může zhoršit.
(Obrázek: Zveřejnění)
Pomoci s trávením?
To je běžný mýtus. Ve skutečnosti přebytek oxidu uhličitého ve vodě způsobuje roztažení žaludku, tento otok způsobuje pouze podráždění žaludeční sliznice.
Pro zlepšení trávení neperlivá voda s citróndžus nebo heřmánkový čaj půl hodiny po jídle.
Výkrm?
Perlivá voda má stejnou nutriční hodnotu jako běžná voda, nic více a nic méně. Jinými slovy, netloustnout. Je dokonce výborným spojencem těch, kteří nemají rádi pitnou vodu a pomáhá s procesem hydratace, čímž pomáhá při hubnutí.
Není však indikováno, že lidé vypijí své dva litry vody denně a pijí pouze sycenou verzi tekutiny. To způsobuje zánět ve sliznici žaludku, jak jsme již zmínili.
Naleptává perlivá voda vaše zuby?
Víceméně. Pojďme si to vysvětlit. Nápoje s nižším pH, jako je perlivá voda, neerodují zuby, jak byste si mohli myslet. Díky tomu jsou však náchylnější k dutinám a jiným ústním problémům.
Kromě toho se CO2 v perlivé vodě přeměňuje na kyselinu uhličitou a pokud je smíchán se slinami, snižuje pH v ústech. To může ve skutečnosti vést k procesu demineralizace a remineralizace zubů, což zvyšuje citlivost zubů.
V ideálním případě by lidé neměli pít perlivou vodu v nadměrném množství nebo ji používat k vyplachování úst.
"Vyčistí" patro?
To si jen myslíš, ale ve skutečnosti ne. Je zvykem si před jídlem dát doušek perlivé vody vínonebo káva k „čištění“ patra. Ale kapalina pouze vyvolává dojem svíravosti. Tímto způsobem vypadají ostatní nápoje „měkké“.
Vystudoval sociální komunikaci na Federální univerzitě v Goiás. Vášnivý pro digitální média, pop kulturu, technologie, politiku a psychoanalýzu.
