Snídaně se zdá ještě chutnější, když jíme lahodné smažené vejce. Mísa plná vejce vedle toastu a šálku kávy se zdá jako ideální kombinace pro začátek dne. Je však třeba dávat pozor na to, jak je toto jídlo vyrobeno.
V tomto smyslu si přečtěte tento článek, proč byste měli začít dělat smažené vejce s olivovým olejem místo použití jiných druhů olejů nebo máslových produktů.
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Přečtěte si více: Chcete žít déle? Znát některé japonské zvyky, které vám mohou pomoci
Pro ty, kteří jsou zvyklí začínat den porcí smaženého vajíčka, ať už s toustem, chlebem nebo kuskusem, je potřeba věnovat přípravě určitou opatrnost. Samozřejmě existuje několik způsobů, jak toto jídlo připravit, nicméně některé položky slouží k prevenci vejce přilepená na pánvi, jako oleje a máslo, mohou skončit tak, že tato položka již nebude jako zdravý. Pokud vás zajímá proč, podívejte se níže!
V současné době existuje několik studií, které studují účinky olivových olejů a olejů obecně v procesu smažení. S tím, když mluvíme o olivovém oleji, tyto studie dospěly k závěru, že tato položka představuje větší stabilitu v oxidativním procesu a udržuje složení bohaté na kyselinu olejovou a pomáhá snižovat LDL (špatný cholesterol) bez ovlivnění HDL (dobrého cholesterolu), což umožňuje rovnováhu obou v tělo.
V tomto smyslu také stojí za zmínku, že kromě toho, že je olivový olej chutný, je také docela zdravý, neboť je bohatý na zdravé tuky a vitamíny. Proto, když smažíme jídlo na oleji, ochucujeme ho a děláme ho propustnějším, aby mohl absorbovat přebytečné tuky, mezi které patří vitamíny K, E, A, Omega 6 a 9, a v menším množství Omega 3.
Takže, pokud jste v týmu, který miluje jíst smažená vejce po ránu, nezapomeňte použít olivový olej, až je budete příště připravovat. Tímto způsobem si můžete plně užít výhody vejce a olivového oleje společně.