Pizza na grilu s přizpůsobenou troubou: naučte se ji dělat

Kdo by neměl rád pizzu ve společnosti dobrých přátel nebo rodiny? Tak tedy všichni! Věděli jste ale, že pizzu je možné připravit přímo na grilu? Výroba pizzy na grilu se dá považovat téměř za umění! Přijďte se podívat, co je potřeba k přípravě pizzy na grilu s přizpůsobenou troubou.

Přečtěte si více: Naučte se dělat pizzu na pánvi super jednoduchým způsobem

Pravděpodobně budete potřebovat trochu praxe, abyste udělali dokonalou pizzu. Obecně je to však jednoduché: stačí gril správně uspořádat, sestavit těsto a dát péct. Nejprve se tedy podívejte, jak proměnit váš gril na pec na pizzu.

Proměňte svůj gril v pec na pizzu

Abyste z vašeho grilu udělali vynikající pec na pizzu, musíte si pořídit klapku. Toto náčiní je nezbytné při vaření těsta na pizzu.

Proto můžete najít několik možností pro grilovací pec na pizzu, již přizpůsobenou. Kupte si ten, který nejlépe odpovídá velikosti vašeho grilu a užijte si přípravu lahodné pizzy!

Recept na BBQ pizzu

Ingredience

Těstoviny:

• 1 a 1/3 šálku teplé vody;
• 1/2 lžičky soli;
• 1 lžička cukru;
• 2 lžíce olivového oleje nebo oleje;
• 4 šálky pšeničné mouky;
• 1 lžička prášku do pečiva;
• 2 stroužky česneku, drcené a smažené (pokud chcete).

Základní náplň:

• Rajčatová omáčka;
• sýr mozzarella;
• Drcené kuře;
• Catupiry;
• Oregano.

Způsob přípravy

1. Nejprve udělejte směs droždí s teplou vodou a počkejte na růst asi 10 minut;
2. Poté vložte zbytek ingrediencí, dokud směs nedosáhne homogenní konzistence;
3. Těsto zabalte do igelitu a nechte jeden den v lednici.
4. Druhý den můžete na otevření pizzy použít trochu více mouky (s takovým množstvím ingrediencí můžete udělat dvě);
5. Po otevření dejte na gril přibližně 10 minut nebo dokud spodní strana nezezlátne;
6. Poté otočte druhou stranou dolů a do zlaté části vložte přísady na nádivku;
7. Nakonec nechte spodní stranu zhnědnout a zakryjte pizzu, aby se sýr rozpustil;
8. Je to připraveno k jídlu!