Dýňový dort Cabotiá v Airfryer je chutný a zdravý

Že Recept na cupcake z dýně cabotiá ve fritéze Airfryer je skvělý pro všechny, protože neobsahuje žádné složky živočišného původu, takže ho mohou konzumovat i vegani. Pochutnat si na něm mohou i lidé s celiakií, jelikož je bezlepkový a navíc se nejedná o příliš kalorický dort, je tedy spojencem při dietách.

Přečtěte si více: Zelný salát: naučte se ho připravit rychle a prakticky

Dýňový dort ve fritéze

Příprava knedlíků trvá asi hodinu a dává asi 10 jednotek. Knedlíky budete muset jen uvařit, orestovat a nakonec zapéct ve fritéze Airfryer. Pokračujte ve čtení a zjistěte, jak jednoduchý je tento recept.

Ingredience

• ½ dýně (střední)
• 2 nasekané stroužky česneku
• 8 růžiček brokolice
• 4 palmová srdce (z konzervy)
• ½ nakrájené chilli papričky
• tymián podle chuti
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl podle chuti

Způsob přípravy

1. V zásadě nakrájejte dýni na středně velké kousky a vařte ve vodě na středním plameni 10 až 15 minut. Pomocí vidličky zkontrolujte, zda je to provedeno následovně: pokud vidlička snadno propíchne dýni, je propečená.
2. Po uvaření dýně vyjměte kousky z pánve a stejnou vodou uvařte růžičky brokolice. Vařte pět minut a poté je vložte do pánve s ledovou vodou, aby došlo k tepelnému šoku a zastavil se proces vaření.
3. Poté rozehřejte pánev na střední teplotu, přidejte olivový olej a vložte česnek, tymián a pepř, aby se pár minut restovaly. Když česnek hodně zezlátne, můžete jej vypnout.
4. Brzy poté si pořiďte dostatečně velkou nádobu na všechny ingredience a vložte je. Přidejte také sůl a dobře promíchejte, aby vzniklo těsto na knedlíky. Když tedy směs získá vzhled rustikálního pyré, je čas vytvarovat knedlíky a upéct je.
5. Nakonec vytvořte stejně velké kuličky. Pro standardizaci velikosti můžete jako odměrku použít lžíci. Poté vložte do Airfryeru na 10 minut při 200°C, poté přístroj otevřete, knedlíky otočte a pečte dalších 10 minut.

Každopádně před konzumací počkejte, až vychladne. Mezitím si připravte omáčku dle vlastního výběru a vychutnejte si tento báječný recept.